Akar tunjang adalah sejenis akar tumbuhan di mana suatu akar pusat utama yang besar dan dominan mencabang dari sisinya, ia meruncing ke bawah dan cenderung agak lurus dan sangat tebal. [1]

Sayur lobak merah didatangkan dari akar tunjang lobak.

Akar-akar tumbuhan ini adakalanya dibiak pilih dan ditanam sebagai sayur untuk dimakan.

Lihat juga

sunting

Rujukan

sunting
  1. ^ "Botany Manual". Ohio State University. Diarkibkan daripada yang asal pada 6 Ogos 2004.