Bayam hijau adalah dari tumbuhan keluarga Amaranthacea. Nama saintifiknya adalah Amaranthus gangeticus. Nama Inggerisnya adalah Red Spinach. Ia adalah pokok berbunga tahunan yang mempunyai bunga hijau gelap. Ia mampu tumbuh setinggi 2-3 kaki tinggi.

Bayam hijau
Bayam Merah Topview.jpg
Pokok Bayam Merah
Pengelasan saintifik
Alam:
Divisi:
Kelas:
Order:
Keluarga:
Genus:
Nama binomial
Amaranthus gangeticus

Kajian saintifik menunjukkan ia membantutkan penyerapan kalsium. Kajian lain pula mencadangkan bahawa disebabkan kadar antioksidanya yang tinggi, ia mungkin mempunyai peranan radioprotective pada tikus. [perlu rujukan]

Termasuk dalam herba berumur 1 tahun, berciri umum tegak atau condong seringkali bercabang banyak dan berduri. Daun bulat berbentuk lanset, panjang 5-8 cm, dengan ujung tumpul dan pangkal runcing.

SejarahSunting

Ciri-ciri botani/morfologiSunting

DaunSunting

BatangSunting

AkarSunting

BungaSunting

BuahSunting

Biji benihSunting

VarietiSunting

KhasiatSunting

Dapat mengurangi radang, mencegah anemia, menurunkan resiko kanker dan penyakit kardiovaskular, dan menjaga mata dan kulit agar tetap sehat.Penyakit dan perosakSunting

Amalan perladanganSunting

IklimSunting

Jenis tanahSunting

Penyediaan benih tanamanSunting

Jarak penanamanSunting

Kaedah penanamanSunting

PengairanSunting

PembajaanSunting

Kawalan penyakit dan perosakSunting

PenuaianSunting

Pengendalian lepas tuaiSunting

MasakanSunting

Kegunaan lainSunting

RujukanSunting

Bacaan lanjutanSunting

Pautan luarSunting

Lihat jugaSunting