Belut goreng merupakan makanan khas Sumatera Barat. Bahan untuk membuat belut goreng ialah bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, air limau nipis, minyak jintan, gula, garam, penambah rasa dan minyak untuk menggoreng.[1]

Belut goreng bersama ayam goreng

Belut mengandungi protein yang tinggi, Omega 3, vitamin, kalsium dan banyak lagi.[1]

Lihat juga sunting

Rujukan sunting

Pautan luar sunting