Beras Ponni adalah sejenis beras yang dibangunkan oleh Universiti Pertanian Tamil Nadu pada tahun 1986. Ia ditanam secara meluas di Tamil Nadu sebuah negara di India, dan merupakan hibrid pelbagai Taichung65 dan Myang Ebos 6080/2 . Sejak Kaveri juga dipanggil 'Ponni' dalam kesusasteraan Tamil, nasi itu boleh dinamakan sempena sungai. Padi ini kebanyakannya ditanam di sepanjang tebing Kaveri di bandar Ariyalur, Trichy, Madurai dan mulutnya. Pelbagai kaya dengan kalori dengan sehingga 5 kcal setiap zarah beras. Syarikat Ponni dan Sona Mera adalah pelanggan terbesar dari beras produk. Padi Ponni boleh ditanam di mana-mana tanah, dengan air berkualiti tinggi, tetapi yang terbaik ditanam di Tamil Nadu di dalam air Kaveri. Padi (produk siap, selepas ditukarkan dan ditanam 'chaff') dieksport ke beberapa bahagian Eropah, Utara, timur dan barat Asia dan Afrika dan Timur Tengah tetapi sejumlah besar diedarkan ke Asia Tenggara, Papua New Guinea dan Australia . Padi ini juga sesuai untuk pesakit kencing manis dalam beberapa jenis dan mudah boleh dicerna oleh perut.

Lihat juga sunting

Pautan luar sunting


Templat:Ingredient-stub Templat:India-agri-stub