Bir asap

sejenis bir

Bir asap (Jerman: Rauchbier) ialah sejenis bir dengan perasa asap yang tersendiri dikeluarkan dengan menggunakan barli bermalta dikeringkan atas api.[1] Rauchbiers Bamberg di Jerman, Schlenkerla khususnya,[2][3] merupakan bir asap yang terkenal.

Schlenkerla Rauchbier dari tong kayu

Lihat juga

sunting

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah dengan templat tunas yang lebih spesifik.

Rujukan

sunting
  1. ^ Beer, by Michael Jackson, published 1998, pp.150-151
  2. ^ "Schlenkerla Tavern & its Heller Brewery and Rauchbier (Smoke Beer), Bamberg". Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-09-03. Dicapai pada 2016-07-29.
  3. ^ "German Beer Guide: Rauchbier". Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-03-04. Dicapai pada 2016-07-29.

Pautan luar

sunting