Brahma adalah satu baka ayam yang berasal daripada Amerika Syarikat. Brahma terhasil dari proses kacukan ayam-ayam yang diimport daripada pelabuhan Shanghai, China[4]:78 dan ayam Chittagong Kelabu (induk berpunca dari ayam Melayu). Brahma merupakan sumber daging utama di Amerika pada tahun 1850an sehingga 1930.[5]

Ayam Brahma
Seekor ayam betina Brahma
Nama lain
  • Brahma Pootra
  • Burnham
  • Gray Chittagong
  • Shanghai
Negara asalAmerika Syarikat
Ciri-ciri
BeratJantan: 5.5 kg
 Betina: 4.5 kg
Warna telurperang
Jenis balungpea
Klasifikasi
APAAsiatik[1]
ABAkaki berbulu
EEya[2]
PCGBbulu lembut: besar[3]
Ayam
Gallus gallus domesticus

Kegunaan sunting

Brahma merupakan baka daging utama di Amerika Syarikat bermula pada tahun 1850an sehingga 1930.[5] Ia merupakan ayam telur yang baik pada musim sejuk. Telurnya berwarna perang,[5] dengan berat sekitar 55–60 g.[6]

Rujukan sunting

  1. ^ APA Recognized Breeds and Varieties: As of January 1, 2012. American Poultry Association. Archived 4 November 2017.
  2. ^ Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Archived 16 June 2013.
  3. ^ Breed Classification. Poultry Club of Great Britain. Archived 12 June 2018.
  4. ^ Victoria Roberts (2008). British poultry standards: complete specifications and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist breed clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain. Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424.
  5. ^ a b c Brahma Chicken. The Livestock Conservatory. Accessed December 2018.
  6. ^ Cyril Hrnčár, Monika Hässlerová, Jozef Bujko (2013). The Effect of Oviposition Time on Egg Quality Parameters in Brown Leghorn, Oravka and Brahma Hens. Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies 46 (1).

Ralat petik: Tag <ref> dengan nama "ars" yang ditentukan dalam <references> tidak digunakan dalam teks sebelumnya.

Ralat petik: Tag <ref> dengan nama "burnham" yang ditentukan dalam <references> tidak digunakan dalam teks sebelumnya.