Dürüm
Durum (sebutan Turki: [dyˈɾym], "gulung") atau durme merupakan hidangan bungkus Turki yang biasanya diisi dengan bahan khas döner kebab.[1] Balutan dibuat daripada roti rata lavash atau yufka. Makanan ini lazim didapati sebagai makanan jalanan di Turki serta terdapat di restoran-restoran.[2]
Lihat juga sunting
Rujukan sunting
- ^ Ursula Heinzelmann (15 April 2014). Beyond Bratwurst: A History of Food in Germany. Reaktion Books. m/s. 347–. ISBN 978-1-78023-302-4.
- ^ "The 10 best Turkish street foods". TimeOut.
Bacaan lanjut sunting
- Connelly, Michael Alan (Disember 18, 2014). "20 Must-Try Street Foods Around them World". Fodor's. Dicapai pada July 24, 2016.