Buka menu utama

Wikipedia β

Daun dengan struktur lamina dan penyusunan urat pinat.

Dalam bidang botani, daun ialah sebuah organ tumbuhan yang bertumbuh di atas tanah dan yang mengkhusus dalam fotosintesis. Untuk tujuan ini, daun biasanya berbentuk leper untuk menghasilkan permukaan yang luas supaya sel-selnya yang mengandungi kloroplas bukan sahaja dapat didedahkan kepada cahaya, tetapi juga untuk membenarkan cahaya melantasi sepenuh tisu-tisunya. Dalam kebanyakan kes, daun-daun juga merupakan bahagian tumbuhan untuk respirasi, transpirasi, dan gutasi. Daun-daun boleh menyimpan makanan dan air, dan diubah suai oleh sebilangan tumbuhan untuk kegunaan lain. Struktur yang sama untuk paku-pakis dirujuk sebagai "pelepah". Daun-daun merupakan sebahagian makanan manusia yang penting sebagai sayur-sayuran berdaun.


Isi kandungan

Anatomi daunSunting

Ciri-ciri berskala sederhanaSunting

Daun biasanya secara besar-besaran vascularised dan biasanya mempunyai rangkaian vaskular yang mengandungi xilem, yang membekalkan air untuk fotosintesis, dan floem, yang mengangkut gula yang dihasilkan oleh fotosintesis. Banyak daun yang diliputi oleh trikom (rambut kecil) yang mempunyai struktur dan fungsi yang pelbagai.

Ciri-ciri berskala kecilSunting

Sistem tisu utama yang ada ialah

  1. Epidermis, yang meliputi permukaan atas dan bawah
  2. Tisu mesofil (daging daun) Di dalam daun, yang kaya dengan kloroplas (juga dipanggil klorenkima)
  3. Susunan urat (tisu vaskular)

Ketiga sistem tisu ini biasanya membentuk organisasi biasa di skala selular. Sel khusus yang berbeza dengan sel-sel di sekelilingnya, dan yang sering mensintesis produk khusus seperti kristal, disebut idioblas.[1]

Tisu daun utamaSunting

EpidermisSunting

 
Imej SEM berkenaan epidermis daun Nicotiana alata, menunjukkan trikom (apendaj seperti rambut) dan stomata (belahan berbentuk mata, boleh dilihat pada resolusi penuh).

Epidermis adalah lapisan luar sel yang meliputi daun. Ia ditutup dengan kutikel berlilin yang tidak dapat ditembusi oleh cecair dan wap air dan membentuk sempadan yang memisahkan sel-sel dalaman tumbuhan dari dunia luar. Kutikel yang lebih nipis pada epidermis yang lebih rendah daripada pada epidermis atas, dan pada umumnya lebih tebal pada daun dari iklim kering berbanding dengan iklim lembab.[petikan diperlukan] Epidermis mempunyai beberapa fungsi: perlindungan terhadap kehilangan air melalui transpirasi, peraturan pertukaran gas dan rembesan sebatian metabolit sekunder. Kebanyakan daun menunjukkan anatomi dorsoventral: Permukaan atas (adaksial) dan bawah (abaksial) mempunyai pembinaan yang agak berbeza dan mungkin berfungsi dengan pelbagai fungsi.

Tisu epidermis merangkumi beberapa jenis sel yang berbeza; sel-sel epidermis, sel-sel rambut epidermal (trikom), sel-sel dalam kompleks stomatal; sel penjaga dan sel-sel subsidiari. Sel-sel epidermis adalah yang paling banyak, paling besar, dan paling kurang khusus dan membentuk sebahagian besar epidermis. Mereka biasanya lebih panjang di daun monokot daripada pada dikot.

Kloroplas biasanya tidak wujud dalam sel-sel epidermis, kecuali sel penjaga stomata. Pori-pori stomatal menembusi epidermis dan dikelilingi pada setiap sisi oleh sel-sel penjaga yang mengandungi kloroplas, dan dua hingga empat subsidiari sel yang kekurangan kloroplas, membentuk kumpulan sel khusus yang dikenal sebagai kompleks stomatal. Pembukaan dan penutupan liang stomatal dikawal oleh kompleks stomatal dan mengawal pertukaran gas dan wap air antara udara luar dan bahagian dalam daun. Oleh itu, Stomata memainkan peranan penting dalam membolehkan fotosintesis tanpa membiarkan daun kering. Dalam daun biasa, stomata lebih banyak di atas epidermis abaksialial (bawah) daripada epidermis adaksial (atas) dan lebih banyak di tumbuh-tumbuhan dari iklim sejuk.

MesofilSunting

Bagi istilah Mesofil dalam klasifikasi saiz daun, lihat Saiz daun.

Kebanyakan bahagian dalam daun di antara lapisan epidermis atas dan bawah adalah tisu parenkima (jaringan dasar) atau klorenkima yang disebut mesofil (Bahasa Yunani bagi "daun tengah"). Tisu asimilasi ini merupakan lokasi utama fotosintesis dalam tumbuhan. Produk-produk fotosintesis dipanggil "berasimilasi".

Dalam pakis dan kebanyakan tumbuhan berbunga, mesofil dibahagikan kepada dua lapisan:

  • Lapisan atas sel palisade menegak, satu hingga dua sel tebal, terus di bawah epidermis adaksial, dengan ruang udara antara ruang antara mereka. Sel-selnya mengandungi lebih banyak kloroplas daripada lapisan spongy. Sel-sel silinder ini selalunya diatur dalam satu hingga lima baris. Sel-sel silinder, dengan kloroplas berdekatan dengan dinding sel, boleh menerima cahaya yang optimum. Pemisahan sedikit sel menyediakan penyerapan maksimum penyerapan karbon dioksida. Daun matahari mempunyai lapisan palisade berbilang lapisan, sementara daun teduh atau daun lebih tua lebih dekat ke tanah mempunyai satu lapisan.
  • Di bawah lapisan palisade adalah lapisan mampung/sponji. Sel-sel lapisan sponji lebih bercabang dan tidak begitu kemas, jadi terdapat ruang udara antara ruang yang besar di antara mereka untuk oksigen dan karbon dioksida untuk meresap masuk dan keluar semasa pernafasan dan fotosintesis. Sel-sel ini mengandungi lebih sedikit kloroplas daripada lapisan palisade. Pori-pori atau epidermis stomata terbuka ke dalam ruang substomatal, yang disambungkan ke ruang udara antara sel sponji dan palisade mesofil.

Daun ini biasanya hijau, kerana klorofil di kloroplas dalam sel-sel mesophyll. Tumbuhan yang kekurangan klorofil tidak boleh berfotosintesis.

Tisu vaskularSunting

Vena adalah tisu vaskular dan terletak di lapisan sponji mesofil. Corak urat dipanggil pemvenaan. Dalam pemvenaan angiosperma biasanya selari dalam monokotiledon dan membentuk rangkaian yang saling menghubungkan pada tumbuhan berdaun lebar. Mereka pernah dianggap sebagai contoh tipikal pembentukan pola melalui percabangan, tetapi mereka mungkin menggambarkan pola yang terbentuk dalam tekanan medan tensor.[3][4][5]

Vena terdiri daripada vaskular. Pada dasar setiap berkas adalah kelompok dua jenis sel yang menjalankan:

  • Xilem: sel yang membawa air dan mineral dari akar ke dalam daun.
  • Floem: sel-sel yang biasanya memindahkan sap, dengan sukrosa (glukosa kepada sukrosa) yang dihasilkan oleh fotosintesis dalam daun, keluar dari daun.

Xylem biasanya terletak pada sisi adaksial berkas vaskular dan plasem biasanya terletak pada sisi abaksial. Kedua-duanya tertanam dalam tisu parenkima yang padat, yang dipanggil sebagai salut, yang biasanya termasuk beberapa struktur tisu kolenkima.

Morfologi daunSunting

 
Morfologi daun.

Jenis-jenis daunSunting

Terdapat beberapa jenis daun iaitu daun tunggal dan daun majmuk.

Daun tunggal Keterangan
Daun tunggal (single leaf)

 

Sehelai daun melekat terus ke dahan atau batang pokok.


Daun majmuk Keterangan
Palmat (palmate)

 

Daun-daun bercantum di tengah.
Pinat (pinnate) Daun majmuk yang mempunyai anak-anak daun yang tersusun pada ibu tulang daun.
Trifoliate palmat (palmately trifoliate)

 

Daun majmuk yang mengandung tiga anak daun tersusun secara palmat.[6]
Trifoliate pinat (pinnately trifoliate) Daun majmuk yang mengandung tiga anak daun tersusun secara pinat.
Bipinat (bipinnate)

 

Daun pinat majmuk yang anak daunnya tumbuh secara berpasangan pada batang yang berpasangan.
Pinat genap (even pinnate)

 

Majmuk pinat yang mempunyai dua anak daun terminal atau hujung.
Pinat ganjil (odd pinnate)

 

Majmuk pinat yang mempunyai satu anak daun terminal atau hujung.

Susunan dan kedudukan daunSunting

Bentuk bilah daun Keterangan
Kordat (cordate) Berbentuk jantung.
Kuneat (cuneate) Berbentuk baji.
Deltoid (deltoid)
Lelembing (hastate) Merujuk kepada bentuk daun seperti bentuk lembing, mempunyai 3 kelepak, satu ke arah depan dan dua mengarah ke tepi petiol.
Lanseolat (lanceolate)
Obkordat (obcordate) Berbentuk seperti jantung terbalik, merujuk kepada daun-daun berbentuk jantung yang mempunyai tangkai pada apeks jantung tersebut.
Oblanseolat (oblanceolate)
Obovat (obovate) Merujuk kepada bentuk daun yang tirus di bahagian pangkal atau seperti bujur telur terbalik.
Ovat (ovate) Berbentuk bujur telur.
Peltat (peltate)

 

Spatulat (spatulate) Berbentuk seperti sudip atau sudu
Subulat (subulate)

Bentuk bilah daunSunting

Susunan dan kedudukan daun Keterangan
Dekurun (decurrent)
Sesil (sessile) Terletak terus pada bahagian pangkal, tanpa penyokong, tangkai, pedisel atau pedunkel.
Selang (alternate)
Bertentangan (opposite)
Sekeliling (whorled) Daun-daun yang teratur sepusar, iaitu daun-daun dikeluarkan pada satu titik.[7]
Roset (rosette)

 

Tepi daunSunting

Tepi daun Keterangan
Krenat (crenate) Mempunyai pinggir terbiku.
Dentat (dentate)
Sekata (entire)
Gerigi (serrate)
Serulat (serrulate) Mempunyai gerigi halus.
Sinuat (sinuate) Mempunyai tepi yang berombak atau berlekuk, seperti tepi daun atau insang agarik.

Hujung daunSunting

Terdapat pelbagai jenis hujung daun (leaf apices).[8]

RujukanSunting

Pautan luarSunting