Etlingera coccinea

Etlingera coccinea ialah sejenis halia liar dalam genus Etlingera famili Zingiberaceae.[1][2]

Etlingera coccinea
Pengelasan saintifik
Alam:
(tanpa pangkat):
Magnoliophyta
(tanpa pangkat):
Liliopsida
Order:
Zingiberales
Keluarga:
Genus:
Spesies:
coccinea

Tumbuhan ini banyak terdapat di Sabah khususnya kawasan Tambunan, Ranau dan Keningau.

Peristilahan

sunting

Ia mempunyai pelbagai nama setempat termasuk:

Kegunaan

sunting

Tumbuhan ini dimakan sebagai suatu jeruk sama ada dipotong segar dengan perahan limau nipis mahupun diperisakan dengan kucai, cili, garam dan cuka.[3] Ia juga boleh diracik halus dan digoreng menjadi serunding tuhau.

Rujukan

sunting
  1. ^ Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (2014). "Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist". Species 2000: Reading, UK. Dicapai pada 26 May 2014.CS1 maint: multiple names: authors list (link) CS1 maint: extra text: authors list (link)
  2. ^ WCSP: World Checklist of Selected Plant Families
  3. ^ Nova Renata Piusai. "Traditional Sabahan Gastronomic Adventure!". New Sabah Times. Diarkibkan daripada yang asal pada 9 May 2015. Dicapai pada 18 September 2017.

Lihat juga

sunting

Pautan luar

sunting