Makizushi (nasi membalut rumpai laut) dengan daging kemerahan, krim keju, dan timun di dalamnya
Gulungan Seattle dengan salmon, timun, dan krim keju.

Gulungan Seattle ("Seattle roll" (シアトルロール, Shiatoru rōru) ialah sejenis gulungan makizushi yang menyerupai gulungan California.[1] Ia lazimnya mengandungi timun, avokado, salmon mentah, dan masago atau tobiko. Kepelbagainnya termasuk bagan seperti salmon salai atau krim keju.[2] Ia boleh ditemui di restoran di Seattle dan menjadi kegemaran para pengkritik makanan.[3][4]

RujukanSunting

  1. ^ Atkinson, Greg (September 9, 2007). "Beyond PB&J". The Seattle Times Pacific Northwest Sunday Magazine. Dicapai pada February 3, 2010.
  2. ^ "Sushi". The Spokesman-Review. December 6, 2006. halaman D1 & D3. |access-date= memerlukan |url= (bantuan)
  3. ^ Durr, Chris (October 18, 2007). "Blue C Sushi". Seattle Post-Intelligencer. |access-date= memerlukan |url= (bantuan)
  4. ^ Samson, Karl (2009). Frommer's Seattle 2010. m/s. 105. ISBN 978-0-470-49771-5.