Ketupat sate

'Ketupat sate merupakan sejenis hidangan daripada nasi yang dibungkus dengan daun kelapa dan direbus dalam periuk yang terkenal di Malaysia, Indonesia serta beberapa negara Asia Tenggara lain. Ketupat sate sering dihidangkan dengan sate di gerai dan restoran yang menjual sate, seperti di Kajang.

Ketupat sate.

Sejak 1990, ketupat tidak lagi dibuat sepenuhnya daripada daun kelapa, sebaliknya dibungkus dalam plastik dan dikukus dalam periuk elektrik. Ketupat sebegini dinamakan nasi himpit. Walaupun ada pelanggan yang merungut bau tidak seenak dahulu, itu tidak jadi masalah.

Lihat juga

• Jenis ketupat