|
|color = Brown
}}
'''Kopi''' adalah [[minuman]] [[dibrew]]yang dicampurkan dengan air panas yang disedia daripada [[benih]] panggang, biasanya dipanggil [[biji kopi]], bagi tumbuhan kopi. Disebabkan kandungan [[kafein]]nya, kopi mempunyai kesan [[perangsang]] pada manusia. Hari ini, kopi adalah satu daripada minuman paling disukai itu di seluruh dunia.<ref name=tap>{{cite journal | last = Villanueva | first = Cristina M. | coauthors = Cantor, Kenneth P.; King, Will D.; Jaakkola, Jouni J. K.; Cordier, Sylvaine; Lynch, Charles F.; Porru, Stefano; Kogevinas, Manolis | year = 2006 | title = Total and specific fluid consumption as determinants of bladder cancer risk | journal = International Journal of Cancer | volume = 118 | issue = 8 | pages = 2040–2047 | doi = 10.1002/ijc.21587 | accessdate = 2006-08-02}}</ref>
Kopi adalah pertama diminum dalam abad kesembilan, apabila ia telah ditemui di tanah tinggi [[Etiopia]].<ref name="EA763">Mekete Belachew, "Coffee," in von Uhlig, Siegbert, ed., ''Encyclopaedia Aethiopica'' (Weissbaden: Horrowitz, 2003), p.763.</ref> Dari situ, ia merebak ke Mesir dan Yemen, dan pada abad ke-15, telah sampai Armenia, Farsi, Turki, dan di utara Afrika. Dari dunia Islam, penyebaran kopi ke Itali, dan seluruh Eropah, ke Indonesia, dan ke Amerika.<ref name="Meyers"/>
== Penanaman ==
|
