Semakan pada 17:31, 17 Februari 2010 sunting 203.82.94.73 (bincang) Tiada ringkasan suntingan ← Suntingan sebelumnya		Semakan pada 13:12, 19 Februari 2010 sunting batalkan Kamalzack (bincang \| sumb.) 7,124 suntingan Tiada ringkasan suntingan Suntingan berikutnya →
Baris 1: [[Imej:Iran saffron threads.jpg\|thumb\|right\|Koma-koma.]] '''Safron''' atau '''koma-koma''' merupakan sejenis rempah. Nama sains koma-koma adalah ''Crocus sativus''. Koma-koma merupakan antara rempah yang termahal di dunia yang mana harganya boleh mencecah ribuan ringgit untuk sekilo. Koma-koma berwarna kuning keemasan dan diambil dari sekuntum bunga yang berwarna ungu. Pokoknya berasal dari [[Timur Tengah]], [[Greece]], [[Turki]], [[Iran]] dan [[Kashmir]]. Biasanya koma-koma boleh didapati di pasar-pasar di [[Morocco]]. == Kegunaan == Koma-koma digunakan untuk menambah aroma dan menyerikan warna pada masakan seperti [[nasi beriani]]. Di Morocco ia digunakan untuk masakan yang dipanggil Tagine. ~~(Nama Bahasa Melayu bagi saffron ialah "koma-koma". Chef Wan pun pakai nama tu dalam buku resipinya. Minta sesiapa tolong tukar tajuk artikel kepada "Koma-koma". Terima kasih)~~ {{Link FA\|tr}}

Koma-koma: Perbezaan antara semakan