Semakan pada 08:42, 27 Ogos 2005 sunting Aku statik7 (bincang \| sumb.) 415 suntingan Tiada ringkasan suntingan		Semakan pada 23:57, 18 Jun 2006 sunting batalkan 60.51.47.105 (bincang) Tiada ringkasan suntingan Suntingan berikutnya →
Baris 1: '''Gula Melaka''' atau dikenali juga dengan nama [[Gula Tuak]] merupakan salah satu sumber [[gula]] banyak terdapat di [[Melaka]]. Gula Melaka diperbuat daripada air nira kelapa. Kemanisan dan kehalusan Gula Melaka ini berbeza dengan gula tiruan yang berada di pasaran kini. Proses membuat Gula Melaka bukanlah satu pekerjaan yang mudah kerana ia terpaksa melalui tiga peringkat pemprosesan. Seseorag yang pakar dalam membuat Gula Melaka dapat mengenal pasti kelapa yang dapat menghasilkan air nira yang baik. Ini penting bagi mendapatkan Gula Melaka yang bermutu tinggi.

Gula melaka: Perbezaan antara semakan