Tauhu: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Fail:Japanese_SilkyTofu_(Kinugoshi_Tofu).JPG|right|thumb|''Kinugoshi tōfu'']]
'''Tauhu''' adalah makanan yang diperbuat daripada [[Kacang Soya|kacang soya]] yang [[Penapaian|ditapaikan]] dan diambil patinya. Berbeza dengan [[tempe]] yang asli dari [[Indonesia]]
Tauhu adalah kata pinjaman daripada [[bahasa Hokkien]] (tauhu) ([[Hanzi]]: 豆腐, [[hanyu pinyin]]: doufu) yang secara harfiah membawa pengertian "kacang soya yang ditapaikan". Tauhu pertama kali muncul di [[China]] sejak zaman [[Dinasti Han]] pada sekitar 2,200 tahun yang lalu. Penemunya [[Liu An]] ([[Hanzi]]: 劉安) yang merupakan seorang bangsawan, cucu kepada Maharaja [[Liu Bang]], pengasas [[Dinasti Han]].
|