Keropok lekor: Perbezaan antara semakan

Ambil isi ikan, buangkan tulangnya. Tumbuk atau cincang halus isi ikan sambil dibubuh garam. Campur juga sedikit kiub ais semasa melakukan proses ini. Kemudian bubuh tepung sagu dan air secukupnya sambil diuli menjadi doh yang kenyal. Celup jari dalam tepung sagu dan bentukkan doh menjadi seperti silinder. Jerang air hingga mendidih dan rebus keropok. Bila [[keropok|http://www.facebook.com/losongdelight] keropok] timbul, angkat dan sejatkan di dalam penapis.

[http://Keropok http://www.facebook.com/losongdelight Keropok] yang telah direbus boleh dimakan segera dengan dicicah [[cuka]] kerepok (sos lada). Sedikit 'serbuk perasa' atau juga dikenali [[Monosodium_glutamat|MSG]] boleh ditambah bagi menyedapkan lagi.