Kek cawan: Perbezaan antara semakan

 

Asalnya, cupcakes dibakar dalam cawan tembikar berat. Sesetengah pembuat roti masih menggunakan buah ramekin individu, cawan kecil kopi, cawan teh yang besar, atau lain kecil ovenproof tembikar jenis hidangan untuk cupcakes penaik.

 

 

 

Cupcakes biasanya dibakar dalam tin muffin. Kuali ini paling kerap dibuat dari logam, dengan atau tanpa permukaan yang tidak melekat, dan pada amnya mempunyai enam atau dua belas lekukan atau "cawan". Mereka juga boleh dibuat daripada tembikar, silikon getah atau bahan-bahan lain. Secawan saiz standard adalah 3 inci (76 mm) diameter dan memegang kira-kira 4 auns (110 g), walaupun kuali untuk kedua-dua saiz kecil dan jumbo cupcakes wujud. [15] kuali Khas boleh menawarkan saiz dan bentuk yang berbeza.