Dodol: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
k Membalikkan suntingan oleh 175.140.89.235 (Perbincangan) kepada versi terakhir oleh Yosri |
||
Baris 1:
[[Imej:YosriDodol.jpg|thumb|right|Dodol yang dibungkus secara komersil]]
[[Imej:YosriDodol1.jpg|thumb|right|Dodol yang dibungkus dalam bentuk tiga segi]]
'''Dodol''' adalah sejenis [[makanan]] yang boleh dikategorikan dalam kumpulan makanan yang manis (atau manisan/penganan). Dodol sangat terkenal di [[Melaka]] dan di [[Muar]],Johor . Membuat dodol boleh dikatakan amat rumit. Ramai orang selalu mencuba untuk membuatnya. Tetapi tidak semua yang akan menghasilkan dodol yang bermutu tinggi. Biasanya mereka yang mahir membuat dodol ini terdiri daripada mereka yang telah berusia. Jarang sekali generasi muda mahir membuat dodol. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dodol terdiri daripada [[santan kelapa]], [[tepung beras]], [[gula pasir]], [[gula melaka]] dan [[garam]].
Baris 23 ⟶ 26:
* 12 biji kelapa parut
* 15 helai daun pandan
[[imej:YosriDodol2.jpg|left|thumb|Dodol dalam bungkusan besar.]]
===Cara penyediaan ===
Baris 33 ⟶ 38:
Selepas itu, dodol tersebut bolehlah dipotong dan dimakan. Kebiasaannya dodol akan dihidang kepada tetamu pada hari-hari tertentu seperti hari-hari perayaan dan majlis kenduri.
==Pautan luar ==
* [http://www.dodol.com.my Dodol Malaysia]
[[id:Dodol]]
[[jv:Jenang]]
[[en:Dodol]]
[[th:กะละแม]]
[[Kategori:Kuih tradisional Melayu|Dodol]]
[[Kategori:Kuih tradisional Malaysia|Dodol]]
| |||