Semakan pada 00:57, 20 Julai 2004 sunting Yosri (bincang \| sumb.) Birokrat, Penyelia 245,308 suntingan k Kembali kesuntingan akhir oleh 217.81.43.55 ← Suntingan sebelumnya		Semakan pada 08:16, 20 Julai 2004 sunting batalkan Khairul Khalid (bincang \| sumb.) 816 suntingan Tiada ringkasan suntingan Suntingan berikutnya →
Baris 1: '''Kejuruteraan kimia''' merupakan applikasi sains, mathematik, dan ekonomi kepada proses menukarkan bahan mentah atau kimia kepada bentuk yang lebih berguna atau berharga. Kejuruteraan kimia merangkumi reka bentuk dan baik pulih proses [[kimia]] untuk pengilangan besar-besaran. Nama sebenar adalah tidak normal "(''misnomer"'') disebabkan kerja jurutera kimia termasuk lebih kepada pengatahuan fizikal berbanding kimia. Disebabkan gelaran 'jurutera kimia' menyumbang kepada salah faham ini, ramai jurutera kimia digaji di bawah gelaran 'jurutera proses'. Perbezaan antara kejuruteraan kimia dengan kimia boleh digambarkan dengan melihat contoh proses penghasilan jus oren. Pakar kimia menyelidik di dalam makmal menyiasat dan menjumpai pelbagai jalan untuk mengeluarkan jus dari oren. Mekanisma termudah adalah memotong buah [[oren]] kepada separuh dan menekan oren menggunakan mesin jus manual. Cara yang lebih rumit dijumpai adalah dengan mengupas dan menggelek oren untuk mendapatkan jus. Sesebuah syarikat kemudiannya akan menggaji jurutera kimia untuk mereka kilang untuk menghasilkan beberapa tan jus oren setiap tahun. Jurutera kimia akan menyiasat semua cara yang ada untuk menghasilkan jus oren dan menilai kesemua cara tersebut mengikut daya ekonomi "(''economical viability"''). Jadi, walaupun kaedah jus secara manual adalah mudah, ianya tidak ekonomi untuk menggaji beberapa ribu orang untuk menghasilkan jus oren secara manual. Oleh itu, cara yang lebih murah digunakan (kemungkinannya teknik ''kupas'' dan ''gelek''.) Kaedah termudah bagi penghasilan di dalam makmal tidak semestinya cara paling ekonomi untuk sesebuah kilang. Proses yang digunakan oleh jurutera kimia (contoh. penyulingan atau penambahan klorin) dikenali sebagai operasi unit dan mengandungi [[reaksi kimia]] dan/atau [[proses pemisahan]]. Dua hukum fizik yang menjadi asas reka bentuk kejuruteraan kimia adalah [[pemeliharaan jisim\|pemeliharaan jisim "(''Conservation of mass"'')]] dan [[pemeliharaan tenaga\|pemeliharaan tenaga "(''Conservation of energy"'')]]. Pergerakan jisim dan tenaga melalui proses kimia dipertimbangkan menggunakan imbangan jisim dan tenaga yang menggunakan hukum ini pada keseluruhan kilang, unit operasi, atau bahagian peralatan tertentu. Dalam melakukan ini, jurutera kimia menggunakan prinsip [[termodinamik\|termodinamik "(''thermodynamics"'')]], [[reaksi kinetik\|reaksi kinetik "(''reaction kinetics"'')]] dan [[fenomena pengangkutan\|fenomena pengangkutan "(''transport phenomena"'')]]. Kerja melakukan tugasan ini pada masa kini dibantu oleh simulator proses, yang merupakan model aturcara rumit yang mampu menyelesaikan imbangan jisim dan tenaga, dan biasanya mempunyai model dalaman untuk simulasi unit operasi biasa. == Topik dan bidang berkaitan == Baris 15: Pada masakini kejuruteraan kimia merupakan bidang yang luas yang merangkumi bidang dari bioteknologi dan nanoteknologi sehingga pemprosesan mineral. [[Kejuruteraan biokimia]] [[Kejuruteraan bioperubatan\|Kejuruteraan bioperubatan "(''Biomedical Engineering"'')]] [[Bioteknologi\|Bioteknologi "(''Biotechnology"'')]] [[Seramik]] [[Alam sekitar]] [[Dinamik cecair\|Dinamik cecair "(''Fluid Dynamics"'')]] [[Pemindahan haba\|Pemindahan haba "(''heat transfer"'')]] [[Sejarah kejuruteraan kimia]] [[Pemindahan jisim\|Pemindahan jisim "(''Mass transfer"'')]] [[Sains mineral]] [[Teknologi nano]] [[Reaktor]] [[Proses penceraian\|Proses penceraian "(''separation processes"'')]] (lihat juga: [[Penceraian campuran\|Penceraian campuran "(''Separation of mixture"'')]]) [[Proses membrane\|Proses membrane "(''Membrane Processes"'')]] [[Proses penyulingan\|Proses penyulingan "(''Distillation Processes"'')]] [[Proses pengkristalan\|Proses pengkristalan "(''Crystallization Processes"'')]] [[ termodinamik ]] [[Teknologi partikel\|Teknologi partikel "(''particle technology"'')]] [[Polymer]] [[Kawalan proses\|Kawalan proses "(''process control"'')]] [[Rekabentuk proses\|Rekabentuk proses "(''process design"'')]] *[[Pulp dan kertas\|Pulp dan kertas "(''Pulp and Paper"'')]] == Lihat juga ==

Kejuruteraan kimia: Perbezaan antara semakan