Nasi lemak: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
k Membalikkan suntingan oleh 14.1.193.83 (Perbincangan) kepada versi terakhir oleh Yosri |
CTMakerbot (bincang | sumb.) Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 2:
'''Nasi lemak''' merupakan makanan [[Etnik Melayu|Melayu]] kegemaran bagi orang [[Malaysia]], [[Indonesia]] dan [[Singapura]] terutama sebagai sarapan pada waktu pagi. Nasi Lemak dapat ditemui di semua bahagian Malaysia dan juga Singapura. Di Indonesia, nasi Lemak lazim ditemukan di pesisir timur [[Sumatera]], terutama di Riau, Jambi dan Sumatera Utara. Nasi lemak merujuk kepada [[nasi]] yang dimasak dengan menggunakan santan [[kelapa]], bagi menambah rasa lemaknya. Kadangkala daun [[pandan]] dimasukkan semasa nasi lemak dimasak bagi menambahkan aromanya.
[[Richard Olaf Winstedt|Sir Richard Olof Winstedt]] telah menulis mengenai "nasi lemak" di [[Malaysia]] pada tahun 1909 dalam bukunya "The Circumstances of Malay Life". <ref>[http://books.google.com.my/books?id=2cQcAAAAMAAJ&q=%22nasi+lemak%22&dq=%22nasi+lemak%22&hl=en&sa=X&ei=jNjqUeS3IMrprAf_8oHoAQ&ved=0CFQQ6AEwBjjmAQ The Circumstances of Malay Life, Sir Richard Olof Winstedt, Richard Winstedt, Ams PressInc, 1909 - Social Science - 90 pages]</ref>
Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan [[telur]], [[timun]], [[ikan bilis]] goreng ,kacang goreng dan [[sambal]]. Tetapi kini nasi lemak dijual dengan pelbagai lauk yang termasuk tetapi tidak terhad kepada [[daging]], [[ayam]], [[sotong]], [[udang]], limpa, dan hati (lembu). Kaum Cina tempatan juga ada yang memasak nasi lemak dengan lauk [[khinzir]]<ref>[http://kyspeaks.com/2009/03/30/ky-eats-mince-pork-nasi-lemak-at-6-to-10-nasi-lemak-and-grill/ KY eats –MincePork Nasi Lemak at6 to10 Nasi Lemak and Grill]</ref>
| |||