Doh: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Hafrul (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Hafrul (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Baris 6:
 
Bahan penaik seperti [[yis]] boleh digunakan bagi membentuk doh yang gebu atau doh tertapai.
Doh yang mempunyai bahan penaik, perlu melalui proses penaikan. Ia boleh dilakukan dengan menutup doh dengan pembalut plastik atau kain diatasdi atas mangkuk adunan doh dan diletak didalamdi dalam bilik penaikan.
 
Perbezaan doh dengan [[bater]], doh perlu melalui proses pengulian yang menggunakan tangan atau mesin seperti pengadun atau pembancuh tepung. Doh lebih tebal dan boleh digumpal. <ref name="Olivia">{{cite web|last=O |first=Olivia |title=Difference between Batter and vs Dough |publisher=DifferentBetween.com |date=25 August 2011 |url=http://www.differencebetween.com/difference-between-batter-and-vs-dough/ Difference between Batter and vs Dough |accessdate=6 November 2013}}</ref>