Doh: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 6:
Bahan penaik seperti [[yis]] boleh digunakan bagi membentuk doh yang gebu atau doh tertapai.
Doh yang mempunyai bahan penaik, perlu melalui proses penaikan. Ia boleh dilakukan dengan menutup doh dengan pembalut plastik atau kain
Perbezaan doh dengan [[bater]], doh perlu melalui proses pengulian yang menggunakan tangan atau mesin seperti pengadun atau pembancuh tepung. Doh lebih tebal dan boleh digumpal. <ref name="Olivia">{{cite web|last=O |first=Olivia |title=Difference between Batter and vs Dough |publisher=DifferentBetween.com |date=25 August 2011 |url=http://www.differencebetween.com/difference-between-batter-and-vs-dough/ Difference between Batter and vs Dough |accessdate=6 November 2013}}</ref>
|