Masakan India: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Sebleouf (bincang | sumb.)
k File renamed: File:Pakistani Food.jpgFile:Pakistani gobi aloo, seekh kebab, and beef karahi.jpg File renaming criterion #3: Correct misleading names into accurate ones.Food could be anything....
Rotlink (bincang | sumb.)
k fixing dead links
Baris 67:
== Kemasyhuran dan pengaruh di luar India ==
[[Fail:Tandoorimumbai.jpg|thumb|[[Ayam tikka]], sebuah hidangan yang terkenal di sepanjang glob, mencerminkan amalgamation gaya masakan India dengan yang dari [[Asia Tengah]]]]
Masakan India adalah salah satu masakan yang termasyhur di sepanjang globe.<ref>{{cite web|url=http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-19130531_ITM|title=Indian food now attracts wider market.|archiveurl=https://archive.is/3ikz|archivedate=2012-07-19}}</ref> Masakan ini adalah masyhur bukan hanya di kalangan [[diaspora India]] yang besar tetapi juga penduduk arus [[Amerika Utara]] dan [[Eropah]].<ref>{{cite web|url=http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9D0CE0DA1638F934A15752C1A9649C8B63|title=An Indian Food Company Expands |date=November 27, 2002|author=SARITHA RAI|work=New York Times}}</ref> Pada 2003, ada sebanyak 10,000 kedai makan mengkhidmat masakan India di England dan Wales sendiri.<ref>{{cite web|url=http://web3.unt.edu/news/story.cfm?story=8673|title=Professor says Indian eateries are experiencing a U.S. boom|date=October 13, 2003|work=University of North Texas News Service}}</ref> Suatu survey dijalankan pada 2007 mendedahkan bahawa lebih daripada 1,200 hasil masakan India telah dikenalkan di Amerika Syarikat sejak 2000.<ref>{{cite web|url=http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/01/23/AR2007012300296_pf.html|title=Tikka in No Time|date=January 24, 2007|author=Monica Bhide|work=Washington Post}}</ref> Menurut dengan [[Agensi Piawai Makanan]] [[United Kingdom|Britain]], industri makanan India di United Kingdom bernilai £3.2 bilion, accounts mempertimbangkan dua pertiga dari semua kedai makan luar dan berkhidmat lebih kurang 2.5 juta pelanggan British tiap minggu.<ref>{{cite web|url=http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2003/nov/curryfacts|title=Food Standards Agency - Curry factfile}}</ref>
[[Fail:Chicken makhani.jpg|left|thumb|[[Ayam Mentega]], juga digelarkan ''Murgh Makhani'', adalah sebuah hidangan masyhur di negara-negara Barat dan dunia Arab]]
Selain dari Eropah dan Amerika Utara, masakan India adalah masyhur di [[Asia Tenggara]] juga oleh kerana pengaruh sejarah kuatnya pada masakan tempatan rantau itu. Masakan India telah mempunyai suatu pengaruh yang agak besar pada gaya masakan Malaysia<ref name="vegvoyages.com"/> dan juga menikmati kemasyhuran kuat di [[Singapura]].<ref>{{cite web|url=http://www.hindustandainik.com/news/181_1933405,001100020009.htm|title=Indian food gains popularity during Chinese New Year|date=February 20, 2007}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.streetdirectory.com/restaurants/singapore/reviews/restaurant-Go_India-1000000999.php|title=Go India: Curry, my love? |author=Viviane Then|date=}}</ref> Pengaruh India pada masakan Melayu bermula sejak kurun ke-19.<ref>{{cite web|url=http://www.travellersworldwide.com/11-malaysia/11-malaysia-food.htm|title=About Food in Malaysia}}</ref> Masakan lain yang meminjam gaya masakan India termasuk [[masakan Vietnam]], [[masakan Indonesia]]<ref>{{cite web|url=http://www.sallys-place.com/food/cuisines/indonesia.htm|title=Ethnic Cuisine: Indonesia|author=Nancy Freeman}}</ref> dan [[masakan Thailand]].<ref>{{cite web|url=http://www.restaurantdb.net/restaurants/profile-103.html|title=Thai Kitchen in East Lansing, MI}}</ref> Penyebaran vegetarian di bahagian lain Asia juga sering dihargaikan dengan amalan Buddha India.<ref>{{cite book|url=http://books.google.com/books?id=RI9BPVDH8HsC&pg=PA174&lpg=PA174&dq=indian+arab+cuisine+influence+-restaurant+-recipes+-earthquake&source=web&ots=tB-g-vxs2A&sig=PdMjRcIkC1zqWYda9nNVyuAs0FI&hl=en&sa=X&oi=book_result&resnum=10&ct=result|title=Ethnic Foods of Hawai'i|author=Ann Kondo Corum|page=174}}</ref> Masakan India juga afak masyhur di [[dunia Arab]] oleh kerana kemiripan dan pengaruhnya pada [[masakan Arab]].<ref>{{cite web|url=http://www.arabnews.com/?page=4&section=0&article=83892&d=16&m=6&y=2006&pix=world.jpg&category=World|title=‘Indian Cuisine Is Popular as It’s Close to Arabic Food’|author=K.S. Ramkumar|work=Arab News|date=16 June 2006}}</ref>