Bibimbap: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Polar (bincang | sumb.)
Polar (bincang | sumb.)
Baris 35:
 
== Perlambangan ==
Bahan yang digunakan dalam bibimbap adalah kaya dengan perlambangan. [[Hitam]] atau warna gelap mewakili [[Utara]] dan [[buah pinggang]] - sebagai contoh, cendawan [[shiitake]], pucuk paku atau [[rumpai laut]]. [[Merah]] atau [[jingga]] mewakili [[Selatan]] dan [[jantung]], dengan [[cili]], [[lobak merah]] dan kurma [[jujube]]. [[Hijau]] mewakili [[Timur]] dan [[hati]], dengan [[timun]] dan [[bayam]]. [[Putih]] pula [[Barat]] atau [[peparu]], dengan makanan seperti [[tauge]], [[lobak putih]] dan [[nasi]]. Dan akhir sekali [[kuning]] mewakili tengah, atau [[perut]]. Makanan ini termasuklah [[labu]], [[kentang]], atau [[Telur (makanan)|telur]].<ref>{{cite web|title=The Beginner's Guide To Bibimbap |date=September 18, 2014|url=http://www.souschef.co.uk/bureau-of-taste/the-beginners-guide-to-bibimbap/|work=Sous Chef|publisher= Speciality Cooking Supplies Limited|accessdate=12 April 2015}}</ref>
 
== Globalisasi ==