Nasi lemak hidangan yang mudah dan ringkas . Hidangannya lengkap berasaskan nasi yang berlemak santan ditambah rasa pedas sambal , kerangupan ikan bilis ,kepejalan telur rebus dan ditawarkan pedasnya dengan timun .JikamenulusuriNamun latar sejarahbegitu ,nasi lemak asalnya bukanlah merupakan makanan sarapan harian wajib masyarakat [[Melayu]] [[Malaysia]] pada umumnya. Amalan pemakanan nasi lemak mempunyaimerupakan ceritanyasatu bentuk bekalan hidangan / bungkusan makanan kepada para pesawah padi mahupun orang yang tersendirimengusahakan kebun [[getah]], [[kelapa sawit]], sayur-sayuran dan lain-lain.Maka Oleh kerana nasi lemak mempunyai jumlah kalori/ tenaga yang tinggi, terciptalahselain satumempunyai pantunkomposisi oranglemak dahuluyang tinggi untuk membekalkan tenaga yang berbunyilebih :baik dari karbohidrat, kebanyakan masyarakat Melayu di [[Semenanjung Malaysia]], Selatan Thai, Brunei dan Singapura, menjadikan nasi lemak sebagai bekalan untuk santapan mereka selepas membanting keringat.
Nasi lemak buah bidara,
Sayang selasih hamba lurutkan;
Buang emak buang saudara,
Kerana kekasih hamba turutkan.
Namun begitu ,nasi lemak asalnya bukanlah merupakan makanan sarapan harian wajib masyarakat [[Melayu]] [[Malaysia]] pada umumnya. Amalan pemakanan nasi lemak merupakan satu bentuk bekalan hidangan / bungkusan makanan kepada para pesawah padi mahupun orang yang mengusahakan kebun [[getah]], [[kelapa sawit]], sayur-sayuran dan lain-lain. Oleh kerana nasi lemak mempunyai jumlah kalori/ tenaga yang tinggi, selain mempunyai komposisi lemak yang tinggi untuk membekalkan tenaga yang lebih baik dari karbohidrat, kebanyakan masyarakat Melayu di [[Semenanjung Malaysia]], Selatan Thai, Brunei dan Singapura, menjadikan nasi lemak sebagai bekalan untuk santapan mereka selepas membanting keringat.