Kamaboko: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Polar (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Polar (bincang | sumb.)
Baris 8:
 
Harga bahan yang berupa ikan berdaging putih agak mahal menjadikan kamaboko sebagai makanan mewah. Kamaboko juga adalah salah satu makanan yang harus ada dalam masakan [[Osechi]] (hidangan tahun baru).
 
==Eomuk==
Di [[Korea]], kek ikan ini dipanggil "''eomuk''" atau "''odeng''" (ungkapan salah berasal dari perkataan Jepun, "''[[oden]]''"). Ia adalah produk makanan laut yang diproses diperbuat daripada kisaran ikan putih dan bahan-bahan lain seperti kanji kentang, gula dan sayur-sayuran. Di Korea, eomuk adalah salah satu daripada bahan-bahan yang popular, yang digunakan untuk sup ("''eomuk-tang''"), hidangan sampingan ("''eomuk-bokkeum''") dan ''[[kimbap]]''. Terutamanya, "eomuk-tang", dihidangkan dengan pencucuk dalam sup, adalah makanan yang sangat popular di jalan bersama-sama dengan [[tteokbokki]], yang digemari semua peringkat umur. Kek ikan tradisional Korea adalah nipis dan berbentuk segi empat tepat, tetapi bentuk dan perisa alternatif juga boleh didapati hari ini.
 
== Kamaboko di pelbagai daerah Jepun==