Gulha: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Mencipta laman baru dengan kandungan '{{Infobox prepared food | name = Gulha | image = 230px | caption = Snek Gulha dari Maldives....' |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 9:
| course =
| type = [[Makanan ringan]]
| served =
| main_ingredient = [[Tepung]], [[Tuna]] dan kelapa parut
| variations = Dibuat dengan doh [[tepung gandum]] atau [[tepung beras]]
Baris 16:
}}
'''Gulha''' atau ''gulhaa'' ([[IAST]] ''guḷā'') adalah makanan ringan biasa dan popular di [[Maldives]].
''Gulha'' ladu berbentuk bola kecil yang disumbat dengan campuran [[tuna]], [[bawang]] dicincang halus, [[kelapa]] parut, dan [[cili]]. Bergantung kepada tukang masak, [[kunyit]], [[Limau (buah)|jus limau]] dan [[daun kari]] dicincang ditambah ke dalam campuran. Setelah itu ''gulha'' [[goreng celur|digoreng]].<ref>Xavier Romero-Frias, ''Eating on the Islands'', [[Himal Southasian]], Vol. 26 no. 2, pages 69-91 ISSN 10129804</ref>
|