Gulha: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Polar (bincang | sumb.)
Mencipta laman baru dengan kandungan '{{Infobox prepared food | name = Gulha | image = 230px | caption = Snek Gulha dari Maldives....'
 
Polar (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Baris 9:
| course =
| type = [[Makanan ringan]]
| served = Preferably freshlySebaik-preparedbaiknya alongyang withbaru hotdisediakan dimakan bersama-sama dengan [[teateh panas]]<ref name="ReferenceA">[[Xavier Romero-Frias]], ''The Maldive Islanders, A Study of the Popular Culture of an Ancient Ocean Kingdom'', Barcelona 1999, ISBN 84-7254-801-5</ref>
| main_ingredient = [[Tepung]], [[Tuna]] dan kelapa parut
| variations = Dibuat dengan doh [[tepung gandum]] atau [[tepung beras]]
Baris 16:
}}
'''Gulha''' atau ''gulhaa'' ([[IAST]] ''guḷā'') adalah makanan ringan biasa dan popular di [[Maldives]].
 
''Gulha'' ladu berbentuk bola kecil yang disumbat dengan campuran [[tuna]], [[bawang]] dicincang halus, [[kelapa]] parut, dan [[cili]]. Bergantung kepada tukang masak, [[kunyit]], [[Limau (buah)|jus limau]] dan [[daun kari]] dicincang ditambah ke dalam campuran. Setelah itu ''gulha'' [[goreng celur|digoreng]].<ref>Xavier Romero-Frias, ''Eating on the Islands'', [[Himal Southasian]], Vol. 26 no. 2, pages 69-91 ISSN 10129804</ref>