Nattō

Nattō (Jepun: 納豆) adalah makanan tradisional Jepun yang diperbuat dari biji soya yang diperam, biasanya dimakan untuk sarapan. Nattō mengandung banyak protein namun memiliki bau yang kuat. Di Jepun, nattō paling terkenal di daerah Kanto timur.

Natto setelah diaduk-aduk

Nattō biasanya dimakan dengan nasi panas, dicampur dengan kicap. Di Hokkaido dan Tohoku utara, nattō disajikan dengan gula. Nattō juga digunakan untuk makanan lain, misalnya sushi nattō, roti bakar nattō, dalam sup miso, salad, okonomiyaki, dengan spaghetti, atau digoreng. Nattō yang dikeringkan dapat dimakan sebagai makanan ringan. Selain itu juga terdapat aiskrim nattō.

---

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.