Senarai masakan Asia: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Polar (bincang | sumb.)
Polar (bincang | sumb.)
Baris 106:
* [[Masakan Hong Kong]] terutamanya dipengaruhi oleh masakan Kantonis, masakan Cina bukan Kantonis (terutamanya Teochew, Hakka, Hokkien dan Jiangsu & Zhejiang), dunia Barat, Jepun, dan Asia Tenggara, kerana masa lalu Hong Kong sebagai sebuah tanah jajahan British dan sejarah yang panjang sebagai bandar perdagangan antarabangsa. [[Bebola ikan]], [[mi wonton]], [[wafel telur]] dan [[teh susu]] adalah antara hidangan, snek dan minuman yang paling ketara.
* [[Masakan Indonesia]] adalah pelbagai, sebahagiannya kerana Indonesia terdiri daripada kira-kira 6,000 buah pulau-pulau dengan penduduk.<ref name="epicurina">[http://www.epicurina.com "Indonesian Cuisine."] [http://www.epicurina.com Epicurina.com]. Accessed July 2011.</ref> Banyak masakan serantau wujud, sering berdasarkan [[Budaya Indonesia|kebudayaan]] dan pengaruh luar.<ref name="epicurina"/><ref name="belindo">[http://www.belindo.com/default.aspx?navid=84 "Indonesian food."] [http://www.belindo.com Belindo.com]. Accessed July 2011.</ref><ref>{{cite web|url=http://www.cuisinenet.com/glossary/indon.html |title=Indonesian Cuisine |publisher=Diner's Digest|accessdate=2010-07-11}}</ref> Sebagai contoh, masakan [[Sumatera]] sering mempunyai pengaruh Timur Tengah dan India, yang menampilkan daging dan sayur-sayuran kari, manakala [[masakan Jawa]] & [[masakan Sunda]] lebih asli.<ref name="epicurina"/>
** [[Masakan Bali]] adalah masakan dan tradisi masakan [[orang Bali]] dari pulau gunung berapi [[Bali]].
** [[Masakan Batak]] ialah masakan dan tradisi memasak [[Batak (Indonesia)|kumpulan etnik Batak]], kebanyakannya dijumpai di rantau [[Sumatera Utara]].
** [[Masakan Cina Indonesia]] mempunyai ciri-ciri campuran [[Masakan Cina|Cina]] dengan [[Masakan Indonesia|gaya Indonesia]] tempatan. [[Cina Indonesia]] membawa masakan warisan Cina mereka.
** [[Masakan Jawa]] ialah masakan [[orang Jawa]]. Dalam erti kata yang lebih luas, masakan Jawa juga mungkin merujuk kepada masakan dari seluruh rakyat Pulau [[Jawa]], Indonesia; yang juga termasuk Sunda di Jawa Barat, [[Suku Betawi|Betawi]] di [[Jakarta]] dan [[orang Madura | Madura]] di [[Pulau Madura]] luar Jawa Timur.