Senarai masakan Asia: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Polar (bincang | sumb.)
Polar (bincang | sumb.)
Baris 122:
* [[Masakan Singapura]] adalah menunjukkan kepelbagaian etnik [[budaya Singapura]], sebagai produk daripada interaksi budaya berabad lamanya kerana lokasi strategik Singapura.<ref name="singaporefoodhistory">[http://www.singaporefoodhistory.com/sing-main.htm "Singapore Food."] [http://www.singaporefoodhistory.com Singaporefoodhistory.com]. Accessed July 2011.</ref> Makanannya dipengaruhi oleh [[masakan Melayu|Melayu asli]],<ref name="singaporefoodhistory"/> [[Masakan Cina|Cina]] yang dominan,<ref name="singaporefoodhistory"/> [[Masakan Indonesia|Indonesia]], [[Masakan India|India]]<ref name="singaporefoodhistory"/> dan tradisi Barat (terutamanya Inggeris) sejak penubuhan Singapura moden oleh British pada abad ke-19.
* [[Masakan Thai]] boleh digambarkan sebagai empat masakan serantau yang sepadan dengan empat kawasan utama di negara ini: [[Utara Thailand|Utara]], Timur Laut (atau [[Isan]]), [[Tengah Thailand|Tengah]] dan [[Selatan Thailand|Selatan]].<ref name="modern">[http://sabaiaz.com/concept.htm "Modern Thai"] (food). [http://sabaiaz.com Sabaiaz.com]. Accessed July 2011.</ref> Masakan kelima adalah [[masakan Diraja Thai]], berdasarkan masakan istana daripada [[kerajaan Ayutthaya]] (1351–1767 M), yang berpengaruh kepada masakan dataran Tengah Thai.<ref name="modern"/> Setiap masakan mempunyai persamaan dengan makanan dan masakan di negara-negara dan wilayah jiran, termasuk [[masakan Burma]], [[masakan Yunnan]], [[masakan Laos]], [[masakan Kemboja]] dan [[masakan Malaysia]].<ref name="modern"/>
* [[Vietnamese cuisine]] is a style of cooking derived from Vietnam. [[Fish sauce]], soy sauce, rice, fresh [[herb]]s, fruits and vegetables are commonly used. Vietnamese recipes utilize a diverse range of herbs, including [[Cymbopogon|lemongrass]], [[Mentha|mint]], [[Vietnamese mint]], [[Eryngium foetidum|long coriander]] and [[Thai basil]] leaves.
** [[Vietnamese wine]]
<center>
<gallery caption="Southeast Asian foods and dishes" widths="200px">
File:NasiLemak.JPG|[[Nasi lemak]] [[Masakan Malaysia|Malaysia]].
File:Chillicrab.jpg|[[Ketam cili]] [[Masakan Singapura|Singapura]].
Image:Thai market food 01.jpg|Gerai makanan di [[Chiang Mai]], [[Thailand]] menjual makanan siap dimasak.
File:Bò 7 món.jpg|[[Masakan Vietnam]].
</gallery>
</center>
 
== Masakan Asia Selatan ==