Tahini: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Baris 94:
}}
|}
Tahini adalah sumber [[tembaga]], [[mangan]] dan [[metionina]] [[asid amino]] yang sangat baik.<ref>{{cite web|url =http://www.naturaltherapypages.com.au/article/Tahini|title = Tahini}}</ref> Tahini merupakan sumber asid lemak sihat [[asid lemak omega-3|omega-3]] dan omega-6.<ref>{{cite web|url=http://www.livestrong.com/article/445899-the-health-benefits-of-tahini/ |title=The health benefits of tahini |publisher=Livestrong.com |date= |accessdate=2013-01-18}}</ref>
[[Image:Tahinijar 453g.jpg|right|thumb|100px|Tahini dalam balang dengan pemisahan minyak semula jadi yang boleh dilihat di bahagian atas]]
Tahini diperbuat daripada biji bijan mentah adalah lebih rendah kandungan lemaknya daripada tahini diperbuat daripada biji dipanggang.<ref>{{cite web|url =http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3737|title = Nutrient data for 12198, Seeds, sesame butter, tahini, from raw and stone ground kernels }}</ref><ref>{{cite web|url =http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3725|title = Nutrient data for 12166, Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels}}</ref>
| |||