Padi emas: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Mencipta laman baru dengan kandungan ''''Padi emas''' atau '''''Golden Rice''''' adalah kultivar padi transgenik hasil kejuruteraan genetik yang berasnya m...' |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Padi emas''' atau '''''Golden Rice''''' adalah [[kultivar]] [[padi]] [[tanaman transgenik|transgenik]] hasil [[kejuruteraan genetik]] yang [[beras]]nya mengandung [[beta-karotena]] (pro-[[vitamin A]]) pada bahagian [[endosperma]]nya.<ref name="a">{{cite news|first =|last =|author = M. Suudi|coauthors =|url = http://www.biotek.lipi.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=455:Golden%20Rice:%20Dulu,%20Kini,%20dan%20Nanti&catid=8&Itemid=53
|title = Golden Rice: Dulu, Kini, dan Nanti|work =|publisher = LIPI|pages =|page =|date =|accessdate = 2010-5-17|quote =}}</ref> Kandungan beta-karotena ini menyebabkan warna beras tersebut kelihatan kuning-jingga<ref name="b"/> sehingga kultivarnya dinamakan 'Golden Rice' ("Padi emas"). Pada jenis liar (normal), endosperma padi tidak menghasilkan beta-karotena dan akan berwarna putih hingga putih kusam. Di dalam tubuh manusia, beta-karotena akan diubah menjadi [[vitamin A]].<ref name="b">{{cite news|first = M Syam|last =|author =|coauthors =|url = http://www.knowledgebank.irri.org/indonesia/PDF%20files/padi%20emas_1_BW.pdf|title = Informasi Ringkas Teknologi Padi: Padi Emas|work =|publisher = IRRI Rice Knowledge Bank (bahan oleh Gerard Barry)|pages =|page =|date = Juni 2007|accessdate = 17 Mei 2010|quote =}}</ref>
Kultivar padi ini dibuat untuk mengatasi kekurangan [[vitamin A]] yang masih tinggi pada kanak-kanak, terutama di wilayah [[Asia]] dan [[Afrika]]. Nasi menjadi makanan ruji bagi sebahagian besar warga di sana, dan kemiskinan sering kali tidak membolehkan penyediaan sayur-sayuran atau buah-buahan yang biasa menjadi sumber provitamin-A dalam menu makanan harian.<ref name="a"/>
== Proses kejuruteraan genetik ==
| |||