Rendam (memasak): Perbezaan antara semakan

Salah satu contoh adalah perendaman jagung, sebahagian daripada proses [[pengisaran]]. Seperti yang diterangkan oleh Persatuan Kilang Penapis Jagung Amerika Syarikat, [[kariopsis|kernel]] jagung yang dituai dibersihkan dan kemudian direndam di dalam air pada suhu {{convert|50|C|F|sigfig=2}} selama 30 hingga 40 jam.<ref>{{cite web | title=Corn steeping | work = www.Corn.org | url=http://www.corn.org/web/steep.htm| accessdate=June 20, 2005 |archiveurl = http://web.archive.org/web/20050613003823/http://www.corn.org/web/steep.htm |archivedate = June 13, 2005}}</ref> Dalam proses itu kandungan kelembapan mereka naik dari 15% kepada 45% dan jumlah mereka lebih daripada dua kali ganda. Ikatan [[gluten]] dalam jagung menjadi lemah dan [[kanji]] dilepaskan. jagung ini kemudian dikisar untuk membebaskan [[germa bijirin|germgerma]] dan komponen lain, dan air yang digunakan (air rendaman), yang telah menyerap pelbagai nutrien, dikitar semula untuk digunakan dalam makanan haiwan.