Ester: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan Teg-teg: Suntingan mudah alih Suntingan web mudah alih |
|||
Baris 1:
[[Fail:Ester-general.png|thumb|150px|Ester asid karboksilik.]]
'''Ester''' merupakan sekelas [[sebatian kimia]] dan [[kumpulan berfungsi]]. Ester terdiri daripada asid organik atau tak organik yang sekurang-kurangnya satu kumpulan -OH ([[hidroksil]]) digantikan oleh kumpulan -O-[[alkil]] ([[alkoksil]]). Jenis ester yang paling biasa ialah ester [[asid karboksilik]] (R<sup>1</sup>-C(=O)-O-R<sup>2</sup>), ester lain termasuk ester [[asid fosforik]], [[asid sulfurik]], [[asid nitrik]], dan [[asid borik]].<ref>[http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/93/r93_705.htm IUPAC parent groups using traditional names]</ref> Ester yang meruap mempunyai [[bau]] dan terkandung dalam [[minyak wangi]], [[minyak pati]] dan [[feromona]] yang menyebabkan buah-buahan mempunyai bau. [[Etil etanoat]] dan [[metil etanoat]] merupakan [[pelarut]] penting, ester [[asid lemak]] membentuk [[
== Pautan luar ==
|