Perbezaan antara semakan "Takoyaki"

64 bait ditambah ,  2 tahun lalu
Imbestigador April 29, 2017
k (Bot: tukar kategori yang dilencongkan, Makanan Jepun ke Masakan Jepun)
(Imbestigador April 29, 2017)
 
| caption = Sepinggan takoyaki
| alternate_name =
| country = Jepun, Korea Selatan
| region = Kawasan berbahasa Jepun
| creator =
Takoyaki mula dipopularkan di [[Osaka]],<ref name="kokugo">{{cite encyclopedia | encyclopedia = Nihon Kokugo Daijiten | title = 蛸焼 | trans_title = | url = http://rekishi.jkn21.com/ | accessdate = 2012-06-17 | year = 2012 | publisher = Shogakukan | location = Tokyo | language = Japanese | oclc = 56431036 | trans_title = Takoyaki}}</ref> di mana seorang peniaga gerai bernama Tomekichi Endo diberi penghargaan terhadap penciptaannya pada tahun 1935. Takoyaki diinspirasikan daripada [[Akashiyaki]], sejenis pau bulat kecil dari bandar raya [[Akashi, Hyōgo|Akashi]] di [[Wilayah Hyōgo]] yang diperbuat daripada tepung sadur dengan telur yang banyak dan sotong kurita.<ref>[http://www.japanvisitor.com/index.php?cID=361&pID=1168 Takoyaki - Icon of Osaka]</ref> Takoyaki asalnya popular di [[kawasan Kansai]], tetapi kemudiannya merebak ke [[kawasan Kantō]] dan kawasan lain di Jepun. Takoyaki dikaitkan dengan gerai makanan tepi jalan ''[[yatai (gerai)|yatai]]'', tetapi sudah ada banyak restoran khas takoyaki, terutamanya di kawasan Kansai. Takoyaki kini dijual di kedai-kedai komersial, seperti pasar raya dan kedai serbaneka 24 jam.
 
''Yaki'' berasal daripada perkataan {{nihongo|"''yaku''"|焼く}} yang merupakan salah satu kaedah masakan dalam hidangan Jepun, bermaksud "menggoreng atau menggril", dan boleh ditemui pada nama beberapa [[masakan Jepun]] dan [[masakan Korea]] yang lain seperti ''[[teppanyaki]]'', ''[[yakitori]]'', ''[[teriyaki]]'' dan ''[[sukiyaki]]''.<ref>[http://www.justhungry.com/takoyaki Takoyaki, the great street snack]</ref>
 
<gallery>
 
[[Kategori:Masakan Jepun]]
[[Kategori:Masakan Korea]]
[[Kategori:Hidangan telur]]
Pengguna awanama