Masakan bangsawan Cina: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Baris 22:
==Masakan Bilik Merah==
Masakan Bilik Merah (Hong-Lou-Cai, 红楼菜) ialah masakan yang digambarkan dalam ''Dream of the Red Chamber'' (Mimpi Bilik Merah), dengan jumlah lebih daripada seratus lapan puluh hidangan.<ref name=hl>{{cite web| url=http://cdmd.cnki.com.cn/Article/CDMD-10295-2009249945.htm | title=Food culture of Red Chamber cuisine | accessdate=November 19, 2006 }}</ref> Masakan Bilik Merah terutamanya dibangunkan dari [[masakan Huaiyang]], ditambah dengan [[Masakan Jiangsu#Variasi serantau|masakan Nanjing]].<ref name=hl0>{{cite web| url=http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=0&CurRec=1&dbcode=CJFQ&dbname=CJFD7984&filename=HLMX199004032 | title= cuisine | accessdate=November 16, 2011 }}</ref>
== Rujukan ==
| |||