Asid karboksilik

Asid karboksilik atau asid alkanoat adalah kumpulan asid organik alifatik (rantai terbuka) yang mempunyai kumpulan berfungsi karboksil (lazimnya bersimbol COOH). Semua asid karboksilik adalah asid lemah. Dalam pelarut air, sebahian molekulnya terion dengan melepaskan atom H menjadi ion H⁺.

Struktur bagi asid karboksilik. R (radikal) mewakili mana-mana kumpulan berfungsi lain.

Asid karboksilik boleh mempunyai lebih dari satu kumpulan berfungsi. Asid karboksilik yang memiliki dua kumpulan karboksil, maka dipanggil asid dikarboksilik (alkandioat), jika tiga, disebut asid trikarboksilik (alkantrioat), dan seterusnya.

Lihat pula

• Terbitan asid karboksilik