Perbezaan antara semakan "Biskut"

1 bait dibuang ,  3 tahun lalu
k
Bot: perubahan kosmetik
k
k (Bot: perubahan kosmetik)
 
{{Infobox prepared food
| name = Biskut
| image = [[FileFail:BiscuitsAmerican&British.png|thumbnailthumb|250px|Biskut Amerika (kiri) dan sejenis biskut [[Britain]] (kanan).]]
| caption =
| alternate_name =
 
== Variasi dalam pengertian ==
* Dalam bahasa Inggeris Komanwel dan bahasa Inggeris Hiberno, biskut yang merupakan produk kecil yang dibakar keras yang akan dipanggil sama ada "''cookie''" atau "''cracker''" di Amerika Syarikat dan kadang-kadang "''cookie''" dalam bahasa Inggeris Kanada.<ref>Kecuali [[[wikipediaWikipedia:Digestive|biscuit|Newfoundland]]], di mana istilah Britishnya digunakan dan istilah Amerika, "''biscuit''" langsung asing. Kedua-duanya bukan penganan yang terkenal di wilayah tersebut.{{citation needed|date=December 2012}}</ref> Biskut di United Kingdom, Isle of Man dan Ireland mungkin tidak manis atau manis, seperti biskut coklat, ''digestives'', ''hobnobs'', kacang halia, teh kaya, ''bourbons'' dan krim kastard. Dalam Pertubuhan Bangsa-Bangsa Komanwel dan Ireland, istilah "''cookie''" biasanya merujuk kepada satu jenis biskut (''cookie'' coklat cip). Bagaimanapun ia boleh juga merujuk kepada jenis biskut atau roti tertentu oleh penduduk tempatan.<ref>{{Cite encyclopedia |entry=cookie |dictionary=Oxford English Dictionary |publisher=Oxford University Press |quote=In Scotland the usual name for a baker's plain bun; in U.S. usually a small flat sweet cake (a biscuit in U.K.), but locally a name for small cakes of various form with or without sweetening. Also S. Afr. and Canad.}}</ref>
* Di Amerika Syarikat dan beberapa bahagian di Kanada, "''biscuit''" ialah roti segera enak, agak serupa dengan "''scone''", walaupun gula tidak digunakan dalam doh. Penaik boleh dicapai melalui penggunaan serbuk penaik atau apabila menggunakan susu mentega dan penaik soda. Biskut biasanya dirujuk sebagai sama ada "biskut serbuk penaik"<ref>{{cite web |url=http://www.theodora.com/recipies/breads_and_sweet_doughs/baking_powder_biscuits.html |title=Baking Powder Biscuits Source: U.S. Department of Defense |work=Theodora's Recipies {{sic}} |accessdate=2013-12-20}}</ref> atau "biskut mentega" jika susu mentega digunakan dan bukannya susu sebagai cecair. Satu variasi rantau selatan Amerika menggunakan istilah "''beaten biscuit''" (atau dalam New England "''sea biscuit''") adalah lebih dekat dengan kuih keras daripada biskut doh lembut.<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Bourbon http://www.foodtimeline.org/foodcookies.html#cowboybiscuits]</ref>
 
== Rujukan ==
{{reflist}}
{{tunas-makanan}}
 
[[Kategori:Biskut| ]]
[[Kategori:Pencuci mulut]]
[[Kategori:Makanan ringan]]
{{tunas-makanan}}
 
[[hu:Keksz]]