Perbezaan antara semakan "Tempoyak"

53 bait ditambah ,  2 tahun lalu
tiada ringkasan suntingan
Teg-teg: Suntingan mudah alih Suntingan web mudah alih
[[Imej:Tempoyaksedapnyetaksabarrasenye.jpg|thumb|right|300px|Tempoyak.]]
 
'''Tempoyak''' ialah olahan makanan yang berasal dari [[Indonesia]] dibuat daripada isi buah [[durian]]. Isi durian ini diasingkan daripada bijinya dan ditambah dengan sedikit garam dan disimpan selama tiga hingga lima hari di dalam suhu bilik untuk proses [[penapaian]]. Tempoyak biasanya tidak dimakan begitu sahaja tetapi selalunya dibuat sambal atau dimasukkan ke dalam masakan seperti gulai tempoyak ikan patin atau pais ikan tempoyak. Tempoyak sangat terkenal di negeri [[Pahang]] dan [[Perak]], malah di bandar [[Temerloh]], Pahang sendiri gulai ikan patin masak tempoyak sangat terkenal.
 
Tempoyak juga terkenal di Indonesia (terutama di Palembang, Sumatera dan Kalimantan).
20

suntingan