Tempoyak: Perbezaan antara semakan

'''Tempoyak''' ialah olahan makanan yang berasal dari [[Indonesia]] dibuat daripada isi buah [[durian]]. Isi durian ini diasingkan daripada bijinya dan ditambah dengan sedikit garam dan disimpan selama tiga hingga lima hari di dalam suhu bilik untuk proses [[penapaian]]. Tempoyak biasanya tidak dimakan begitu sahaja tetapi selalunya dibuat sambal atau dimasukkan ke dalam masakan seperti gulai tempoyak ikan patin atau pais ikan tempoyak. Tempoyak sangat terkenal di negeri [[Pahang]] dan [[Perak]], malah di bandar [[Temerloh]], Pahang sendiri gulai ikan patin masak tempoyak sangat terkenal.