Sukrosa: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Laman baru: '''Sukrosa''' ialah sejenis disakarida yang bersifat bukan penurun dan tidak menunjukkan fenomena mutaputaran. Hidrolisis sukrosa menghasilkan glukosa dan fruktosa. Sukrosa ... |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Sukrosa''' ialah sejenis [[disakarida]] iaitu [[heterodisakarida]] yang bersifat bukan penurun dan tidak menunjukkan fenomena [[mutaputaran]]. Hidrolisis sukrosa menghasilkan [[glukosa]] dan [[fruktosa]].
Sukrosa boleh didapati dalam guba bit dan gula tebu, buah nanas, dan lobak merah.
|