Khinzir: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
batalkan vandalisme |
batalkan pemerosakan |
||
Baris 1:
'''Babi''' adalah sejenis [[hewan]] [[ungulata]] yang bermancung panjang dan berhidung leper dan merupakan hewan yang aslinya berasal dari [[Eurasia]]. Kadang juga dikenali sebagai '''khinzir'''<ref>Terutama di Malaysia</ref> (perkataan [[bahasa Arab|Arab]]). Babi adalah [[omnivora]], yang berarti mereka mengkonsumsi baik daging maupun tumbuh-tumbuhan. Selain itu, '''babi adalah salah satu [[mamalia]] yang paling pintar, dan dilaporkan lebih pintar dan mudah dipelihara dibandingkan dengan [[anjing]] dan [[kucing]].'''
==Babi sebagai makanan==
Babi banyak dikonsumsi orang dari serata dunia. Beberapa suku bangsa di Asia selain suku [[Tionghoa-Indonesia]] juga suka mengkonsumsi babi yaitu [[suku Bali]], [[Batak]] dan [[Manado]].
Beberapa contoh makanan yang mengandung babi:
*Babi panggang merah (manis) khas Tionghoa
*Babi panggang putih (asin) khas Tionghoa
*Sekba (berisi jeroan babi dengan kuah) khas Tionghoa (Jakarta, Bogor, Bandung, Tangerang)
*Kitoba (irisan bagian kepala babi yang diolah dengan cara dikukus. Untuk menikmatinya harus dicelupkan ke dalam cuka aren yang disediakan khas Tionghoa Bogor
*Sate babi khas Tionghoa: sama seperti daging sate pada umumnya namun tusukannya lebih besar dan rasanya manis.
*Ngo hiang / Go Hiong: Daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit kembang tahu tipis. (Jakarta, Bogor, Bandung).
*Babi cin: Hidangan daging babi + minyak dengan kuah yang rasanya manis karena kecap manis.
*Bakut: Hidangan khas Tionghoa yang merupakan paduan dari sayur asin dan kaldu iga babi.(Dapat dijumpai di seluruh Indonesia).
*Saksang: Olahan daging babi khas daerah Tapanuli
*Babi rica-rica: Daging babi olahan khas Manado yang rasanya sangat pedas.
*Babi guling: Olahan daging babi khas Bali
*Babi putar: Olahan daging babi khas Manado yang umumnya disajikan pada saat perayaan.
===Gambar babi sebagai makanan===
<gallery>
Image:Bakutteh.jpg|Bakuteh
Image:Spiessbraten.wmt.jpg|Babi guling
Image:Charsiu.jpg|Casiu (babi panggang merah)
Image:NCI clove ham.jpg|Ham babi
Image:Sparerib douchi.jpg|Iga babi dengan sayur
</gallery>
==Lihat pula==
*[[Pigasus (politik)]], seekor babi yang dicalonkan sebagai [[Presiden Amerika Serikat]] [[1968]].
{{Commons|Pig|Babi}}
{{Commons|Pig|Daging babi}}
{{clear}}
==Catatan kaki==
<references/>
{{hewan-stub}}
[[Kategori:Mamalia]]
[[an:Tozín]]
[[ar:خنزير]]
[[ast:Gochu]]
[[bat-smg:Paršos]]
[[bg:Свиня]]
[[bo:ཕག་པ་]]
[[br:Pemoc'h]]
[[ca:Porc]]
[[cr:ᑰᐦᑰᔥ]]
[[cs:Prase domácí]]
[[cy:Mochyn]]
[[da:Svin]]
[[de:Hausschwein]]
[[en:Domestic pig]]
[[eo:Porko]]
[[es:Cerdo]]
[[et:Siga]]
[[fa:خوک]]
[[fi:Sika]]
[[fr:Porc]]
[[gd:Muc]]
[[hr:Domaća svinja]]
[[ht:Kochon]]
[[io:Porko]]
[[it:Sus domesticus]]
[[ja:ブタ]]
[[ko:돼지]]
[[ku:Beraz]]
[[la:Porcus]]
[[lt:Kiaulė]]
[[ms:Babi]]
[[nds:Swien]]
[[nds-nl:Värken]]
[[nl:Varken]]
[[no:Gris]]
[[oc:Sus scrofa domesticus]]
[[pdc:Sau]]
[[pl:Świnia domowa]]
[[pt:Porco]]
[[ro:Porc]]
[[ru:Домашняя свинья]]
[[sc:Porcu]]
[[scn:Porcu]]
[[simple:Pig]]
[[sk:Sviňa domáca]]
[[sr:Свиња]]
[[sv:Tamsvin]]
[[th:สุกร]]
[[tr:Yaban domuzu]]
[[uk:Свиня свійська]]
[[vec:Mas-cio]]
[[vi:Chi Lợn]]
[[vls:Zwyn]]
[[wa:Pourcea]]
[[yi:שוויין]]
[[zh:家豬]]
[[zh-min-nan:Ti]]
[[zh-yue:豬]]
| |||