Daging babi: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
KLITE789 (bincang | sumb.)
Polar (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Baris 4:
'''Daging babi''' atau '''daging khinzir''' merupakan [[daging]] yang diperoleh daripada [[Babi|babi bela jinak]] (''Sus scrofa domesticus'') dan merupakan jenis daging yang paling banyak digunakan di dunia<ref name="fao.org">{{cite web|url=http://www.fao.org/ag/againfo/themes/en/meat/backgr_sources.html|title=Sources of Meat|date=25 November 2014|publisher=[[Food and Agriculture Organization]] (FAO)|accessdate=19 November 2016}}</ref> dengan bukti sejarah [[penternakan]] babi seawal 5000 SM. Daging khinzir dimakan apabila baru masak atau diawet. Produk dagingnya diawet untuk memanjangkan jangka hayat penyimpanannya; antara produk yang dihasilkan melalui proses ini misalnya [[ham]], [[Pengasapan|daging salai]], gammon, bakon dan [[sosej]].
 
Daging ini adalah daging yang paling laris di [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara|Tenggara]], malah juga didapati di [[dunia Barat]], khususnya di [[Eropah Tengah]]. Ia sangat dihargai dalam [[masakan Asia]] kerana kandungan lemak dan teksturnya yang enak. Penggunaan daging babi diharamkan dalam hukum pemakanan [[Islam]] dan [[Agama Yahudi|Yahudi]] sebagai [[MakananLarangan makanan dan minuman tabu|pantang larang]] yang paling kuat atas beberapa sebab-musabab tertentu. Penjualan daging babi dihadkan di [[Israel]] dan diharamkan di sesetengah negara majoriti penganut Islam.
 
== Pola penggunaan ==