Nasi kerabu: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Yosri (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Yosri (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Baris 2:
'''Nasi kerabu''' adalah hidangan [[nasi]] yang asalnya bewarna kebiruan, dan biasanya dimakan dengan ikan kering atau [[ayam]] goreng, [[keropok]], [[budu]] dan ulam-ulaman lain. Warna biru nasi terhasil daripada kelopak [[Pokok Telang|bunga telang]] yang digunakan dalam masakan. Kini kesukaran menyediakan pewarnanya, menyebabkan ia disediakan bersama nasi putih biasa atau warna nasi kerabu kuning yang dimasak dengan menggunakan [[kunyit]].
 
Nasi kerabu amat popular di negeri pantai timur seperti [[Kelantan]] dan [[Terengganu]], dan sekarang ini ia boleh didapati di seluruh negara. Ia juga sering dimakan bersama [[solok lada]].
 
[[Imej:Clitoria ternatea.jpg|thumb|right|Bunga pokok telang.]]