Babi: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
|||
Baris 15:
| subspecies=Pelbagai spesies:<br />'''Sus barbatus<br />Sus bucculentus<br />Sus cebifrons<br />Sus celebensis<br />Sus domesticus<br />Sus heureni<br />Sus philippensis<br />Sus salvanius<br />Sus scrofa<br />Sus timoriensis<br />Sus verrucosus
}}
'''Babi'''
== Hukum babi dalam Agama Monoteistik ==
Babi digelar haiwan yang kotor dalam [[al-Quran]] dan [[haram]] dimakan oleh umat [[Islam]].
''Katakanlah (wahai Muhammad): Aku tidak dapati dalam apa yang telah diwahyukan kepadaku, sesuatu yang diharamkan bagi orang yang hendak memakannya melainkan kalau benda itu bangkai atau darah yang mengalir atau daging babi kerana sesungguhnya ia adalah kotor atau sesuatu yang dilakukan secara fasik, iaitu binatang yang disembelih atas nama yang lain dari Allah. Kemudian sesiapa yang terpaksa (memakannya kerana darurat) sedang dia tidak mengingininya dan tidak melampaui batas, maka sesungguhnya Tuhan mu Maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.'' (Terjemahan Al-Quran Surah
Babi juga dilarang dalam agama [[Yahudi]]. Di kalangan penganut [[Kristian]], kelompok ''Seventh-day Adventists'' turut mengelakkan babi, dan makanan lain menurut agama Yahudi. Larangan ini terdapat dalam Kitab Imamat''
:"Jangan makan babi. Binatang itu haram, kerana walaupun kukunya terbelah, ia tidak memamah biak. Dagingnya tak boleh dimakan, bangkainya tak boleh disentuh."
Larangan ini juga terdapat dalam Kitab Ulangan''
== Babi dalam bangsa lain ==
Baris 34 ⟶ 35:
Babi dari segi genetik mempunyai persamaan genetik (DNA) yang hampir serupa dengan manusia. Oleh itu kebanyakan ujian perubatan biasanya dijalankan keatas babi sebelum ia diuji pada manusia. Malah jantung babi pernah digunakan bagi menggantikan [[jantung]] manusia yang sakit teruk, sementara menantikan mendapat penderma yang sesuai.<ref>{{en}} [http://time.com/5159889/why-pig-organs-could-be-the-future-of-transplants/ Why Pig Organs Could Be the Future of Transplants.]</ref>
Disebabkan babi mempunyai genetik yang hampir menyerupai manusia, terdapat kemungkinan berlaku penularan penyakit antara spesies
Sebagai contoh, wabak [[virus Nipah]] telah menimbulkan dua pilihan, menghapuskan manusia yang berhampiran Babi, atau menghapuskan babi yang berhampiran manusia. Hasilnya, kesemua ternakan Babi yang terdapat dalam kawasan tersebut dihapuskan sama sekali bagi menjamin keselamatan manusia sekeliling.
Baris 41 ⟶ 42:
== Gambaran dan tabiat ==
Babi memiliki muncung
Babi adalah [[maserba]], yang bererti babi memakan kedua-dua tumbuhan dan haiwan. Babi akan makan bangkai dan diketahui makan sebarang jenis makanan, termasuk serangga mati, cacing, kulit pokok, bangkai reput, sampah, malah babi lain. Secara liar, mereka merupakan haiwan meragut, terutamanya makan daun, rumput, akar, buah dan bunga. Kadang kala semasa dalam kurungan, babi mungkin makan anak mereka sendiri sekiranya ia tertekan. Babi biasa memiliki kepala yang besar dengan muncung panjang yang diperkukuhkan dengan tulang prenasal khas dan dengan gelung rawan pada muncungnya.<ref name="ADW Sus scrofa">[http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Sus_scrofa.html ADW: Sus scrofa: Information]</ref> Muncungnya digunakan bagi menggali tanah bagi mencari makanan dan merupakan organ deria amat sensitif.
Babi memiliki set penuh 44 batang gigi. Gigi taring, dipanggil gading, tumbuh berterusan dan ditajamkan dengan gading atas dan bawah bergesel sesama sendiri.<ref name="ADW Sus scrofa"/>
Babi yang dibenarkan meragut boleh digembala oleh
Pembiakan berlaku spenjang tahun di kawasan tropika, tetapi kelahiran memuncak sekitar musim hujan. Babi betina mampu bunting sekitar usia 8-18 bulan. Ia kemudian kembali subur setiap 21 hari jika tidak mengawan. Babi jantan menjadi aktif seksual sekitar usia 8-10 bulan.<ref name="ADW Sus scrofa"/> Anak-anak babi biasanya sekitar 6 hingga 12 ekor.<ref name="kidcyber">[http://www.kidcyber.com.au/topics/farmpiggies.htm Pigs (2006)]</ref> Selepas anak babi berhenti menyusu, dua atau tiga keluarga mungkin berkumpul sehingga musim mengawan berikutnya.
Babi tidak memiliki kelenjar peluh yang berfungsi,<ref>[http://www.depts.ttu.edu/porkindustryinstitute/research/MANAGING%20HEAT%20STRESS%20IN%20OUTDOOR%20PIGS.htm Managing Heat Stress In Outdoor Pigs<!-- Bot generated title -->]</ref> dengan itu babi menyejukkan diri mereka dengan berendam dalam air atau lumpur semasa musim panas. Babi juga menggunakan lumpur sebagai satu bentuk pelindung matahari bagi mengelakkan kulit mereka dari
== Babi sebagai makanan ==
Beberapa contoh makanan yang mengandung babi:
* Babi panggang merah (manis) khas
* Babi panggang putih (masin) khas
* [[Sekba]] (berisi jeruk babi dengan kuah) khas
* [[Kitoba]] (hirisan bagian kepala babi yang diolah dengan cara dikukus. Untuk menikmatinya harus dicelupkan ke dalam cuka
* Sate babi
* Ngo hiang / Go Hiong: Daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit kembang tahu tipis.
* Babi cin: Hidangan daging babi + minyak dengan kuah yang rasanya manis kerana kecap manis.
*
* Saksang: Olahan daging babi khas daerah Tapanuli
* Babi rica-rica: Daging babi olahan khas [[Manado]] yang rasanya sangat pedas.
Baris 71:
=== Gambar babi sebagai makanan ===
<gallery>
</gallery>
Baris 86:
Selepas melakukan ujian imbasan [[X-Ray]],[[doktor]] pakar memutuskan untuk melakukan kerja-kerja pembedahan tetapi terkejut selepas mendapati seekor cacing telah berjaya menembusi otak Alvarez.Para doktor juga berpendapat kehadiran cacing itu, besar kemungkinan adalah disebabkan oleh kesan daripada makan daging babi yang tidak masak dan banyak atau mungkin disebabkan oleh sebaran kotoran dari individu yang tidak mencuci tangan selepas memegang najis dan selepas menggunakan tandas. Alavarez yang dijangka pulih sepenuhnya selepas pembedahan itu berharap agar orang ramai akan mengambil iktibar dari pengalamannya itu.<ref>[http://abcnews.go.com/Health/PainManagement/story?id=6309464&page=1
It's Not a Tumor, It's a Brain Worm - Doctor Surprised to Find a Worm Living Inside a Woman's Brain]</ref>
<br /><references />▼
▲<references />
[[Kategori:Ternakan]]
| |||