Semakan pada 02:15, 30 Jun 2019 sunting Hrs Hzr (bincang \| sumb.) 32 suntingan →‎Jenis Bawang جنيس باوڠ Teg-teg: Suntingan mudah alih Suntingan web mudah alih ← Suntingan sebelumnya		Semakan pada 12:13, 30 Jun 2019 sunting batalkan Hrs Hzr (bincang \| sumb.) 32 suntingan Menambah maklumat Teg: Suntingan visual: Ditukar Suntingan berikutnya →
Baris 1: Bawang ialah ~~tumbuhan~~suatu bebawang dalam [[~~bebawang~~genus]] ~~yang tergolong dalam alam~~[[monokotiledon]] [[tumbuhan berbunga]]. Nama saintifik bawang ialah ''Allium sp''. iaitu perkataan Latin bagi bawang putih<ref name="quattrocchi2000">Umberto Quattrocchi. 2000. ''CRC World Dictionary of Plant Names'' Jilid I, m/s. 91. CRC Press: Boca Raton; New York; Washington,DC;, USA. London, UK. ISBN 978-0-8493-2673-8 (set)</ref> dikatakan datang daripada bahasa Greek αλεω, "elak", kerana baunya yang busuk.<ref name=Block2010>{{cite book \|author=Eric Block \|title=Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science \|publisher=Royal Society of Chemistry \|year=2010 \|isbn=978-0-85404-190-9}}</ref> Bawang merupakan [[~~Umbi pokok~~Umbisi\|umbisi pokok]] yang tertanam dalam [[tanah]]. Bagaimanapun bawang berbeza dengan ubi-ubi lain disebabkan bawang terbentuk daripada lapisan ~~daun~~-lapisan daun yang berpadu membentuk ~~umbisi ubi~~ bawang. Genus ini mengandungi ratusan spesies dan telah dituai sepanjang sejarah manusia, namun hanya belasan yang masih penting secara eknonomi hari ini sebagai tanaman [[sayur]]. Sebahagian yang lain pula dijadikan pokok hiasan.<ref name=Block2010/><ref name=Davies>{{cite book \|author=Dilys Davies \|title=Alliums: The Ornamental Onions \|publisher=Timber Press \|year=1992 \|isbn= 0-88192-241-2}}</ref> == Jenis Bawang جنيس باوڠ == Baris 10 ⟶ 12: * [[Bawang merah]], * [[Bawang putih]], * [[Bawang besar]] (kuning, putih dan merah). [[Kucai]] [[Bawang perai]] [[Daun bawang]] == Kegunaan كڬوناءن ==▼ === Masakan === Bawang paling banyak digunakan sebagai bahan masakan kerana bahagian berbeza-beza tumbuhan ini menghasilkan pelbagai rasa dan tekstur sama ada dimasak atau mentah. Bawang biasanya digunakan untuk menambah rasa, menaikkan aroma masakan, atau sebagai hiasan hidangan. Bawang putih sering dijerukkan untuk dijadikan kudapan. Kucai pula hanya daunnya yang dituai manakala bawangnya dibiarkan di dalam tanah untuk menumbuhkan daunnya semula. Bawang besar sering digunakan sebagai rempah tetapi juga boleh dipotong cincin lalu digoreng tepung untuk dijadikan kudapan.<br /> === Tanaman Hiasan === Kerana bunganya yang cantik dan warnanya yang pelbagai bawang juga sering digunakan sebagai tanaman hiasan. ▲== Kegunaan == Bawang banyak digunakan dalam masakan. Baris 27 ⟶ 35: [http://www.pertanianperak.gov.my/jpp/index.php?option=com_content&view=article&id=350:panduan-menanam-bawang&catid=68:manual-tanaman PANDUAN MENANAM BAWANG] {{cite web\|url=http://apps.kew.org/wcsp/home.do \|title=WCSP \|work= World Checklist of Selected Plant Families}} (cari "''Allium''"). {{commons\|Allium_cepa\|Bawang}}▼ [http://www.botany.si.edu/ing/INGsearch.cfm?searchword=Allium Allium] di:[http://www.botany.si.edu/ing Index Nominum Genericorum] di:[http://www.botany.si.edu/index.htm?references References] di:[http://www.botany.si.edu/index.htm NMNH Department of Botany] ~~{{stub}}~~ * [http://www.bloomsta.com Bloomsta.com Florist Community] * [http://www.pacificbulbsociety.org/pbswiki/index.php/Allium Pacific Bulb Society] ▲{{commons\|Allium_cepa\|Bawang}}<br />{{stub}} == Rujukan روجوعن == [[Kategori:Alliaceae]] [[Kategori:Tumbuhan]]

Bawang: Perbezaan antara semakan