Perbezaan antara semakan "Asid maleik"

1,401 bait ditambah ,  1 tahun lalu
tiada ringkasan suntingan
(baiki pautan)
}}
 
'''Asid maleik''' atau '''asid butenedioik ''cis''''' ialah sebuah [[sebatian organik]] yang merupakan [[asid dikarboksilik]], suatu molekul dengan dua kumpulan [[asid karboksilik|karboksil]]. Formula kimianya ialah HO<sub>2</sub>CCH=CHCO<sub>2</sub>H. Asid maleik ialah [[Isomerisme sis-trans|''cis''-isomer]] dari asid butenedioik, manakala [[asid fumarik]] ialah isomer ''trans''. Ia kebanyakannya digunakan sebagai pelopor kepada asid fumarik, dan saudara kepada induknya [[anhidrida maleik anhidrida]], asid maleik ada beberapa penggunaan.
 
== Sifat ==
Asid maleik lebih larut dalam air daripada [[asid fumarik]] dengan nilai keterlarutannya ialah kira-kira 78 g per 100 mL air pada 25 °C. Keterlarutan sebatian ini meningkat secara mendadak seiring dengan peningkatan suhu seperti yang ditunjukkan dalam jadual di bawah:
{| class="wikitable"
|+Keterlarutan asid maleik dalam 100 mL air mengikut suhu<ref name="Ullmann">K. Lohbeck, H. Haferkorn, W. Fuhrmann, N. Fedke: ''Maleic and Fumaric Acids.'' In: ''Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry.'' Wiley-VCH Verlag, Weinheim, 2012, {{DOI|10.1002/14356007.a16_053}}.</ref>
!Suhu (°C)
|25
|40
|60
|97.5
|-
!Keterlarutan (g per 100 mL)
|78.9
|112.3
|148.8
|392.6
|}
Sebatian ini boleh terurai apabila dipanaskan pada suhu kira-kira 135 °C kepada maleik anhidrida dengan membebaskan air. Asid maleik boleh bertindak balas dengan molekul [[ozon]] lalu menghasilkan [[asid glioksilik]].<ref>[http://www.dsm.com/en_US/html/dfc/rds_oxidation.htm DSM glyoxylic acid production] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20051130094344/http://www.dsm.com/en_US/html/dfc/rds_oxidation.htm|date=2005-11-30}}</ref>
 
== Penghasilan ==
Dalam industri, asik maleik dihasilkan melalui [[hidrolisis]] maleik anhidrida yang dihasilkan melalui [[Tindak balas redoks|pengoksidaan]] [[benzena]] atau [[butana]].<ref name="Ullmann" />
[[Fail:Synthese von Maleinsäure.svg|tengah|frameless|270x270px]]
 
==Rujukan==