Perbezaan antara semakan "Momofuku Ando"

865 bait ditambah ,  10 bulan lalu
kemaskini
(menambah gambar rajah)
(kemaskini)
{{Infobox person
[[Fail:Silver statue of Momofuku Ando 20120315.jpg|thumb|Patung perak menyerupai '''Momofuku Ando.''']]
| name = Momofuku Ando
'''Momofuku Ando''' ([[Bahasa Jepun]]: 安藤 百福, [[Romaji]]: ''Andō Momofuku''), [[Darjah Matahari Terbit|ORS (DMT)]], (5 Mac 1910 - 5 Januari 2007) merupakan seorang pencipta dan ahli perniagaan Taiwan-Jepun yang mengasaskan [[Nissin Foods]]. Beliau dikenali sebagai pencipta [[mi segera]] dan pengasas jenama-jenama [[Top Ramen]] dan [[Cup Noodles]].
| image = <!-- Momofuku_Ando.jpg -->
| nationality = Jepun
| alma_mater = [[Universiti Ritsumeikan]] <ref name="LibTimes" />
| birth_date = {{Birth date|1910|03|05}}
| birth_place = ''Phoh-á-kha'', ''Kagi-chō'', [[Taiwan dibawah pemerintahan Jepun|Taiwan Jepun]], [[Empayar Jepun]]<br /><small>(kini [[Puzi]], [[Kaunti Chiayi]], [[Taiwan]])</small>
| death_date = {{death date and age|2007|01|05|1910|03|05}}
| death_place = [[Ikeda, Osaka|Ikeda]], [[Wilayah Osaka]], [[Jepun]]
| known_for = Mencipta [[mi segera]]
| children = [[Hirotoshi Ando]]<br>[[Koki Ando]]<br>[[Akemi Horinouchi]]
| spouse = Masako Ando
}}
{{nihongo|'''Momofuku Ando''' ([[Bahasa Jepun]]: |安藤 百福, [[Romaji]]: ''|Andō Momofuku'')|lead=yes}}, [[Darjah Matahari Terbit|ORS (DMT)]], (5 Mac 1910 - 5 Januari 2007) merupakan seorang pencipta dan ahli perniagaan Taiwan-Jepun yang mengasaskan [[Nissin Foods]]. Beliau dikenali sebagai pencipta [[mi segera]] dan pengasas jenama-jenama [[Top Ramen]] dan [[Cup Noodles]].
 
== Kehidupan awal dan pendidikan ==
Ando dilahirkan dengan nama '''Go Pek-Hok''' ([[Bahasa Cina]]: {{zh|t=吳百福; [[Pe̍h-ōe-jī]]: ''|poj=Gô͘ Peh-hok''}}) pada tahun 1910. Ando dilahirkan dalam keluarga yang mewah di ''{{nihongo||嘉義廳|Kagi-chō'' (Bahasa Jepun: 嘉義廳, kini|modern-day [[WilayahKaunti Chiayi]])|lead=yes}}, [[Taiwan bawah pengawalanpemerintahan Jepun|Formosa Jepun (Taiwan)]]. Ando dibesarkan oleh datuk dan neneknya mengekori kematian ibu bapanya di dalam kawasan pebandaran ''Tainan-chō'' ({{nihongo4||臺南廳, |Tainan-chō|[[Tainan]])}}.<ref name=":0LibTimes">{{cite web |url=http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jan/7/today-fo7.htm |script-title=zh:速食麵之父 吳百福病逝 |language=Chinese |website=Liberty Times |date=2007-01-07 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20070109080253/http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jan/7/today-fo7.htm |archivedate=2007-01-09 }}</ref> Datuk neneknya memiliki sebuah kedai tekstil, yang mengilhamkan beliau, pada umur 22 tahun, untuk membuka syarikat tekstilnya sendiri, menggunakan 190,000 yen, di ''Eiraku-chō'' ({{nihongo4||永樂町)|Eiraku-chō}}, [[TwatutiaDadaocheng|Daitōtei]], Taihoku ([[Taipei]]).
 
Pada tahun 1933, Ando bergerak ke [[Osaka]], di mana beliau mengasaskan satu syarikat pakaian sambil membelajar ekonomi di [[Universiti Ritsumeikan]].<ref name=":0LibTimes" />
 
== Pekerjaan ==
 
=== Mengasaskan Nissin ===
<small>''Juga{{See lihat: [[also|Nissin Foods]]''</small>}}
 
Selepas [[Perang Dunia Kedua]], Taiwan diperoleh kepada [[Republik China (1912–1949)]], dan Ando perlu memilih antara menjadi warganegara [[Taiwan]] atau kekal menjadi subjek Jepun. Ando memilih pilihan yang pertama untuk mengekalkan harta keturunan beliau di Taiwan (disebabkan oleh semua warganegara Jepun perlu menyerah harta mereka yang berada di Taiwan). Walupun begitu, Ando kekal di Jepun.
Pada tahun 1948, Ando disabitkan kesalahan atas pengelakan cukai dan menerima hukuman dua tahun dalam penjara. Dalam biografinya, Ando mengatakan beliau meyediakan biasiswa kepada pelajar, yang pada masa tersebut merupakan salah satu bentuk pengelakan cukai. Selepas beliau kehilangan syarikatnya disebabkan oleh tindak balas kemuflisan berantaian, Ando mengasaskan apa yang akan menjadi Nissin di [[Ikeda, Osaka|Ikeda]], [[Osaka]], Jepun, dengan bermula sebagai syarikat kecil yang diuruskan oleh keluarga yang menghasilkan garam.
 
=== Penciptaan RamenNissin AyamChikin Ramen ===
''Juga{{See lihat: [[also|Nissin Chikin Ramen]]''}}
[[Fail:Andos Workshop.JPG|thumb|Perekaan semula bengkel kerja Ando di Muzium Ramen Segera Momofuku Ando.]]
Dengan Jepun masih menderita daripada kekurangan makanan ketika [[Pendudukan Jepun|era pasca-peperangan]], [[Menteri Kesihatan, Buruh dan Kebajikan|Menteri Kesihatan]] mencuba untuk menggalakkan orang ramai untuk memakan [[roti]] diperbuat daripada [[tepung gandum]] yang dibekalkan oleh [[Amerika Syarikat]]. Ando tertanya-tanya kenapa roti disyorkan daripada mi, yang lebih dikenali oleh orang Jepun. Menteri Kesihatan menjawab dengan mengatakan syarikat mi terlalu kecil dan tidak stabil untuk memuaskan keperluan alatan, jadi Ando bercadang untuk mengeluarkan mi dengan sendiri. Pengalaman tersebut meyakini diri beliau bahawa "Keamanan akan datang ke dunia apabila orang ramai mempunyai cukup makanan untuk makan."<ref name=":1">https://web.archive.org/web/20070519010856/http://search.japantimes.co.jp/cgi-bin/nn20070107a2.html</ref>
Pada 25 Ogos, 1958, pada umur 48 tahun, dan selepas bebrulan-bulan mengeksperimen cuba dan silap untuk menyempurnakan cara goreng-kilat beliau, Ando memasarkan pakej pertama [[mi segera]] belum dimasak. Perisa ayam yang asal dinamakan [[Nissin Chikin Ramen|Chikin Ramen]]. Dulu, mi tersebut diiktirafkan sebagai barang mewah dengan harga ¥35 (¥608/US$5.69 dalam 2019),<ref>https://web.archive.org/web/20071211213952/http://www.1350.jp/manin//beppin/200608.htm</ref> kira-kira enam kali harga daripada harga mi [[udon]] dan mi [[soba]] tradisional pada masa tersebut. Setakat 2016, Ramen Ayam masih dijual di Jepun dan sekarang dipasarkan dengan harga ¥120 (US$1.12), atau kira-kira satu pertiga daripada harga semangkuk mi termurah di kedai Jepun.
 
=== Penciptaan Mi''Cup CawanNoodles'' ===
<small>''Juga{{See lihat: [[also|Cup Noodles|Mi cawan]]''</small>}}
[[Fail:Cup Noodles.jpg|thumb|[[Cup Noodles|''Cup Noodles'' Nissin]]]]
Menurut ''[[Financial Times]]'', penciptaan mi cawan oleh Ando pada tahun 1971, pada umur 61 tahun, menolong untuk mengembangkan populariti mi segera di seluruh dunia. Beliau telah melihat bahawa orang Amerika memakan mi dengan menghancurkan mi tersebut kepada dua, meletakkanya dalam cawan dan menyiram air panas atas mi tersebut. Mereka juga memakan mi dengan menggunakan garpu, berbanding dengan penyepit. Ando diilhamkan, dan merasakan bahawa cawan [[styrofoam]] - dengan bawah yang lebih sempit berbanding dengan atas - akan menjadi bekas yang sesuai untuk memegang mi dan mengekalkannya panas. Memakan mi tersebut akan menjadi semudah membuka penutup, menambah air panas dan menunggu. Kemudahan, kecekapan dan harga rendah mi cawan ini menukar nasib Nissin.<ref>https://web.archive.org/web/20070222120035/http://www.ft.com/cms/s/8bbeb216-a443-11db-bec4-0000779e2340.html</ref>
 
 
== Hidup peribadi dan kematian ==
[[Fail:Silver statue of Momofuku Ando 20120315.jpg|thumb|Patung perak menyerupai '''Momofuku Ando.''']]
Pada tahun 1966, Ando dibiasakan melalui perkahwinan dan menjadi warganegara Jepun. "Momofuku" ialah cara bacaan Jepun nama Taiwan yang diberinya (百福; ''Pek-hok''), manakala ''Andō'' (安藤) ialah nama keluarga isteri Jepunnya.
 
* [[Darjah Matahari Terbit]], Tahap Kedua, Bintang Emas dan Perak (2002)
 
=== HiasanPerhargaan luar negara ===
 
* [[Darjah Direkgunabhorn]] dari Thailand, Clastas Keempat (2001)<ref>http://www.ratchakitcha.soc.go.th/DATA/PDF/00016937.PDF</ref>