Perbezaan antara semakan "Momofuku Ando"

376 bait ditambah ,  10 bulan lalu
k
memurnikan rujukan
k (memurnikan rujukan)
 
 
== Kehidupan awal dan pendidikan ==
Ando dilahirkan dengan nama '''Go Pek-Hok''' ({{zh|t=吳百福|poj=Gô͘ Peh-hok}}) pada tahun 1910. Ando dilahirkan dalam keluarga yang mewah di {{nihongo||嘉義廳|Kagi-chō|modern-day [[KauntiWilayah Chiayi]] moden|lead=yes}}, [[Taiwan bawah pemerintahan Jepun|Formosa Jepun (Taiwan)]]. Ando dibesarkan oleh datuk dan neneknya mengekori kematian ibu bapanya di dalam kawasan pebandaran {{nihongo4||臺南廳|Tainan-chō|[[Tainan]]}}.<ref name="LibTimes">{{cite web |url=http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jan/7/today-fo7.htm |script-title=zh:速食麵之父 吳百福病逝 |language=Chinese |website=Liberty Times |date=2007-01-07 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20070109080253/http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jan/7/today-fo7.htm |archivedate=2007-01-09 }}</ref> Datuk neneknya memiliki sebuah kedai tekstil, yang mengilhamkan beliau, pada umur 22 tahun, untuk membuka syarikat tekstilnya sendiri, menggunakan 190,000 yen, di {{nihongo4||永樂町|Eiraku-chō}}, [[Dadaocheng|Daitōtei]], Taihoku ([[Taipei]]).
 
Pada tahun 1933, Ando bergerak ke [[Osaka]], di mana beliau mengasaskan satu syarikat pakaian sambil membelajar ekonomi di [[Universiti Ritsumeikan]].<ref name="LibTimes" />
{{See also|Nissin Chikin Ramen}}
[[Fail:Andos Workshop.JPG|thumb|Perekaan semula bengkel kerja Ando di Muzium Ramen Segera Momofuku Ando.]]
Dengan Jepun masih menderita daripada kekurangan makanan ketika [[Pendudukan Jepun|era pasca-peperangan]], [[Menteri Kesihatan, Buruh dan Kebajikan|Menteri Kesihatan]] mencuba untuk menggalakkan orang ramai untuk memakan [[roti]] diperbuat daripada [[tepung gandum]] yang dibekalkan oleh [[Amerika Syarikat]]. Ando tertanya-tanya kenapa roti disyorkan daripada mi, yang lebih dikenali oleh orang Jepun. Menteri Kesihatan menjawab dengan mengatakan syarikat mi terlalu kecil dan tidak stabil untuk memuaskan keperluan alatan, jadi Ando bercadang untuk mengeluarkan mi dengan sendiri. Pengalaman tersebut meyakini diri beliau bahawa "Keamanan akan datang ke dunia apabila orang ramai mempunyai cukup makanan untuk makan."<ref name=":1"> [https://web.archive.org/web/20070519010856/http://search.japantimes.co.jp/cgi-bin/nn20070107a2.html Ando raja mi segera] Japan Times</ref>
 
Pada 25 Ogos, 1958, pada umur 48 tahun, dan selepas bebrulan-bulan mengeksperimen cuba dan silap untuk menyempurnakan cara goreng-kilat beliau, Ando memasarkan pakej pertama [[mi segera]] belum dimasak. Perisa ayam yang asal dinamakan [[Nissin Chikin Ramen|Chikin Ramen]]. Dulu, mi tersebut diiktirafkan sebagai barang mewah dengan harga ¥35 (¥608/US$5.69 dalam 2019),<ref>[https://web.archive.org/web/20071211213952/http://www.1350.jp/manin//beppin/200608.htm Beppin Ramen] RCC Broadcasting</ref> kira-kira enam kali harga daripada harga mi [[udon]] dan mi [[soba]] tradisional pada masa tersebut. Setakat 2016, Ramen Ayam masih dijual di Jepun dan sekarang dipasarkan dengan harga ¥120 (US$1.12), atau kira-kira satu pertiga daripada harga semangkuk mi termurah di kedai Jepun.
 
=== Penciptaan ''Cup Noodles'' ===
{{See also|Cup Noodles}}
[[Fail:Cup Noodles.jpg|thumb|[[Cup Noodles|''Cup Noodles'' Nissin]]]]
Menurut ''[[Financial Times]]'', penciptaan mi cawan oleh Ando pada tahun 1971, pada umur 61 tahun, menolong untuk mengembangkan populariti mi segera di seluruh dunia. Beliau telah melihat bahawa orang Amerika memakan mi dengan menghancurkan mi tersebut kepada dua, meletakkanya dalam cawan dan menyiram air panas atas mi tersebut. Mereka juga memakan mi dengan menggunakan garpu, berbanding dengan penyepit. Ando diilhamkan, dan merasakan bahawa cawan [[styrofoam]] - dengan bawah yang lebih sempit berbanding dengan atas - akan menjadi bekas yang sesuai untuk memegang mi dan mengekalkannya panas. Memakan mi tersebut akan menjadi semudah membuka penutup, menambah air panas dan menunggu. Kemudahan, kecekapan dan harga rendah mi cawan ini menukar nasib Nissin.<ref>[https://web.archive.org/web/20070222120035/http://www.ft.com/cms/s/8bbeb216-a443-11db-bec4-0000779e2340.html Momofuku Ando] Financial Times</ref>
 
Ando mula memasarkan produk paling terkenalnya, ''Cup Noodle'' (カップヌードル ''Kappu Nūdoru''), pada 18 September, 1971, dengan idea membekalkan satu bekas polistrin kalis air.<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/6406001.stm Pengebumian utuk "En. Mi"] BBC News</ref> Apabila harga diturunkan, ramen segera dengan cepat menjadi perniagaan yang mengembang. Permintaan antarabangsa menyampai 98 billion hidangan pada tahun 2009.<ref>[https://web.archive.org/web/20120606044652/http://instantnoodles.org/noodles/expanding-market.html Perniagaan berkembang] Persatuan Mi Segera Antarabangsa</ref>
 
=== Keahlian industri ===
Pada tahun 1966, Ando dibiasakan melalui perkahwinan dan menjadi warganegara Jepun. "Momofuku" ialah cara bacaan Jepun nama Taiwan yang diberinya (百福; ''Pek-hok''), manakala ''Andō'' (安藤) ialah nama keluarga isteri Jepunnya.
 
Ando mati disebabkan oleh [[kegagalan jantung]] pada 5 Januari, 2007, di sebua hospital di [[Ikeda, Osaka|Ikeda]], [[Wilayah Osaka]], pada umur 96 tahun.<ref name=":1" /> Ando meninggalkan isterinya Masako, dan tiga anak. Ando mengatakan bahawa rahsia kepada kehidupan panjang beliau ialah bermain golf dan memakan ramen ayam hampir setiap hari. Beliau dikatakan untuk memakan ramen segera sehingga hari dia meninggal dunia.<ref>[http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070106/shk070106000.htm Ando makan mi segera bersam rakan sekerja sebelum meninggal] Laman sesawang Sankei Shimbun</ref><ref>[http://vietbao.vn/The-gioi/Nguoi-phat-minh-ra-mi-an-lien-qua-doi/30161343/162/ Pencipta mi segera mati] (dalam bahasa Vietnam)</ref>
 
== Penghargaan ==
=== Perhargaan luar negara ===
 
* [[Darjah Direkgunabhorn]] dari Thailand, Clastas Keempat (2001)<ref>[http://www.ratchakitcha.soc.go.th/DATA/PDF/00016937.PDF Brosur penghargaan] (dalam bahasa Thailand)</ref>
 
=== Darjah keutamaan ===
246

suntingan