[[Fail:Ribeyes.jpeg|300px|thumb|right|Dua stik rusuk yang dipanggang.]]
'''Stik''' (sebutannya[stik, '''stek'''sték] ({{lang-en|steak}}) adalah sepotongpotongan besar [[daging]],biasanyayang disiapkan untuk memasak. Lazimnya [[daging lembu]].Dagingyang menjadi merahpilihan, dadanamun [[daging ayam]] danatau [[ikan]] juga seringkali dipotong menjadi stikdigunakan. Kebanyakan stik dipotong menegak lurus dengan serat otot. Stik biasanya dimasak dengan cara dipanggang, walaupun masih boleh digoreng.
Stik biasanya dimasak dengan cara [[panggang|dipanggang]] ataupun [[goreng|digoreng]].
Sebuah [[restoran]] yang membuat pengkhususan stik biasanya dikenali sebagai "rumah stik".