[[Image:Prosciutto di Parma - affettato2.jpg|thumb|right|Prosciutto di Parma]]
'''Prosciutto''' ({{IPAc-en|p|r|ə|ˈ|ʃ|uː|t|oʊ}},<ref [http://dictionary.cambridge.org/define.asp?dict=CALD&key=63543&ph=on]> Pronunciation of "Prosciutto". Cambridge dictionaries online.</ref> {{IPA-it|proʃˈʃutto|lang}},<ref>[http://www.dizionario.rai.it/poplemma.aspx?lid=31105&r=2409] Entry ''prosciutto'' in the ''Dizionario d'ortografia e di pronunzia'', by Bruno Migliorini, Carlo Tagliavini, Piero Fiorellihan and Tommaso Francesco Bórri.</ref> pro-syut-to] ialah sejenis [[ham]] awet kering tradisi [[Itali]]) ialah ham awet kering yang lazimnya dihiris nipis dan dihidangkan tanpa perlu dimasak; gayadaging jenis ini dikenali sebagai '''''prosciutto crudo''''' disebagai Itali dan dibezakanpembeza dengan ham yang dimasak iaituyang ,juga diberi nama sebagai ''prosciutto cotto''.
